McDonald’s 經典炸蘋果批回歸美國餐單 1992 年後首度重現
速食巨頭 McDonald’s 宣布將於全美門市重新推出原味炸蘋果批，這款經典甜品將配合美國建國 250 週年一同回歸，引爆懷舊熱話。
摘要
- 麥當勞將自 6 月 23 日起，把經典原味炸蘋果批重新帶回美國餐單，以慶祝美國建國 250 週年。
- 這次安排，是自 1992 年被焗焗版本取代後，炸製配方首度於全美正式回歸。
- 品牌亦同步推出大型宣傳活動，於 Illinois 州 Joliet 的 Route 66 公路旁興建一座高達 35 呎的炸蘋果批造型紀念裝置。
麥當勞已正式確認，這款傳奇產品將於全美回歸——炸蘋果批。這家速食巨頭將自 6 月 23 日起，在美國指定分店重新推出這款擁有死忠擁護者的經典甜點。今次備受期待的回歸，刻意配合美國建國 250 週年這一重要時刻。支持者為了等到原始配方再度大規模上架，已經整整等了超過 30 年——這款外皮酥脆、表面帶點焦泡感的點心，早在 1992 年便從美國本土餐單消失。管理層如今希望藉此喚起深層的飲食集體回憶，同時向這項美國里程碑致意。
這款原創油炸甜點最早於 1968 年登場，由設於 Tennessee 的麥當勞加盟主 Litton 與 Jo Cochran 構思研發，與標誌性的 Big Mac 同期推出，迅速成為金色拱門體驗中不可或缺的一環，甚至延伸出帶點「政治色彩」的擁護者群體。近期報道指，這款甜點至今仍是 Trump 的知名偏愛，其即將回歸的消息，更在政壇與白宮周邊掀起一片歡騰。這種高調的關注度，正好印證經典速食品牌在美國文化中的長久影響力。
企業管理層最終在 1990 年代初喊停炸製做法；當時品牌面對來自健康倡議者的壓力，只好改推焗製版本，以安撫日益在意卡路里的消費者。然而，這款焗批始終無法重現原版外皮的迷人口感。現時營養標示顯示，焗蘋果批的熱量為 230 卡路里，事實上還比已停產的炸版本多出 10 卡。過去一眾鐵桿原味擁護者，只能特地飛往 Hawaii 或少數海外分店，才能再嚐到那一口熟悉的香脆。
為配合新品回歸，麥當勞的市場推廣攻勢亦走向實體大場面：品牌正在 Illinois 州 Joliet、歷史悠久的 Route 66 公路旁興建一座高達 35 呎的巨型蘋果批裝置，既是打卡式公路景點，也是對經典美式文化的一次致敬。同一時間，各大餐飲品牌亦紛紛推出帶有愛國色彩的企劃：Burger King 與 Sonic 近日就公布多款主題餐點，希望乘勢搭上建國 250 週年的熱潮。不過，在整個話題之中，最具份量的焦點，依然是金色拱門與它自 1968 年重生回歸的經典之作。
