McDonald’s 首設 Chef’s Table，《Top Chef》冠軍主理帶來不一樣的體驗
為期一天的品嚐活動將焦點放在 Quarter Pounder with Cheese 之上。
摘要
McDonald’s 與《Top Chef》第 22 季勝出者 Tristen Epps-Long 合作推出「Inside the Golden Arches」，帶來首個同類型主廚餐桌體驗
賓客將能親眼目睹足三両（Quarter Pounder with Cheese）的製作過程，並品嚐豬柳蛋漢堡（Egg McMuffin）、麥樂雞（Chicken McNuggets）及著名的薯條等經典美食
曾於 McDonald’s 櫃枱工作的 Epps-Long，將結合主廚與前前線員工的雙重視角主持是次體驗
McDonald’s 找來 《Top Chef》 第 22 季冠軍 Tristen Epps-Long 合作，於 10 月 29 日在 New York City 舉辦名為 Inside the Golden Arches 的為期一天 Chef’s Table 體驗。這場僅限預約的活動設於 McDonald’s 櫃檯，讓粉絲聽取廚師和專家講述品牌最著名菜單背後的食材和準備過程。
Quarter Pounder with Cheese 將成為焦點，賓客可近距離觀看漢堡的製作過程。據 McDonald’s 表示，其肉餅採用 100% 新鮮牛肉製成，每週運送到當地餐廳兩至三次，且在顧客點餐後才會放上烤架。菜單隨後擴展至其他招牌美食，包括 Egg McMuffin、Chicken McNuggets 和 World Famous Fries。此外，活動亦承諾解答粉絲長久以來的疑問，從 Egg McMuffin 的雞蛋為何能呈現完美圓形，到薯條的製作秘密均會一一揭曉。
Epps-Long 曾在專業廚房發展事業前擔任 McDonald’s 員工，對櫃檯有著深厚的個人情感。McDonald’s 指出，大約每八位美國人中就有一位曾在該連鎖店工作，他便是其中之一。他的職業生涯最終帶領他在前往加拿大的 《Top Chef》 第 22 季中奪冠。Epps-Long 在公布活動的新聞稿中表示：「McDonald’s 是我起步的地方，這段經歷塑造了我對食物和款待的看法。」
是次品嚐活動符合 McDonald’s 將菜單轉化為體驗的廣泛策略，緊接 2023 年 Grimace Birthday Meal 等引起粉絲熱烈迴響的活動。將高級餐飲模式與一位從自家員工出身的獲獎廚師結合，為品牌提供了一個新穎的方式，展示其日常食品的製作過程。
Inside the Golden Arches 將於 10 月 29 日在 New York City 舉行，預約將於 10 月 22 日透過 McDonald’s 活動登記頁面開放，先到先得，每組預訂限兩位。此外，附有中薯條和飲品的 Quarter Pounder with Cheese 套餐將於 11 月 2 日起在全國參與活動的 McDonald’s 餐廳推出。
