HYPEBEAST Eats... 2017 年亞洲 50 家最佳餐廳排名出爐

HYPEBEAST Eats… 今回為各位帶來 2017 年亞洲 50 家最佳餐廳排名。此排名由超過 300 位成員的評審委員會投票選出，他們在亞洲餐飲界均具有一定影響力，當中包括食評家、廚師、餐廳東主和備受推崇的美食家，而每家餐廳的菜式不論是味道或食材的佈置均獨當一面，完美呈現主廚的手藝，而名單則。今年獲得第一名是位於曼谷的 Gaggan，更是第三年獲得此殊榮。而位於香港文華東方酒店的 Amber 則位列第三，成功躋身三甲之內。香港地區入圍的餐廳還有 8 1/2 Otto e Mezzo Bombana（4 位）、龍景軒（17 位）、Ta Vie（33 位）、大班樓（47 位）、L’Atelier de Joël Robuchon（41 位）及 Ronin（47 位），共 7 家餐廳。

而台灣方面亦有 3 家入圍，包括 Raw（24 位）、Le Moût（28 位）以及 Mume（43 位）。而內地及澳門各有兩家餐廳入圍，當中包括位於上海的 Ultraviolet by Paul Pairet（8 位）及福和慧（48 位），而澳門的則是譽瓏軒（32 位）及 The Tasting Room by Galliot（39 位）。而整個 2017 年排名名單可到「亞洲 50 最佳餐廳」網站整看。