揭秘 McDonald’s 為何能如此便宜

在全世界最為普及的速食秘辛。

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成立於1940年,McDonald’s 現已被譽為是全世界最大的速食連鎖店,在全球 100 多個國家的共計 37,855 個分店,擁有超過 6,900 萬名愛好者 McDonald’s 的成功歸功於 Ray Kroc,Ray Kroc 在 1955 年以加盟代理的身份進入 McDonald’s,並從 McDonald 兄弟手中收購了這家連鎖餐廳,隨後 Ray Kroc 憑藉著獨到見解和過人的商業模式幫助 McDonald’s 進軍全球,使 McDonald’s 能夠相對較低的成本製作美食,致使每年 McDonald’s 可賺取超過 $200 億美元。

McDonald’s 的餐點在不少國家中可能不能算是最便宜的主食,但是在決大部分的國家,McDonald’s 的定價基本上都是一般人能夠負擔得起的價格。之所以能夠有如此低廉的定價,即是因為 McDonald’s 餐點的製作成本極低,好比它們的氣泡飲料售價就是成本價的 1,150%,咖啡更是高出 2,900%,飲品之餘,像是早餐的製作成本也不到 $1 美元。值得一提的還有,McDonald’s 歡樂兒童餐的份量較少,也從而為 McDonald’s 帶來了可觀的利潤。而能夠有如此低的成本,就在於 McDonald’s 的商品需求量極為巨大,與 McDonald’s 合作的公司可以為連鎖店提供可觀的折扣,最顯著的例子不外乎就是 Coca-Cola。最後,McDonald’s 也將工資保持在最低水平,僅達到維持勞動力,從而使整體成本更低,規模卻更大。

McDonald’s 不僅知道如何通過低價的菜單獲利,還知道如何保持利潤並增加收入。與其他連鎖餐廳不同,McDonald’s 要求特許經營者交付加盟金,因為該公司掌握其大部分地點的有形財產,除租金外,所有加盟商都需要支付 $45,000 美元的前期費用,然後每月支付總銷售額的 4%。

若想知道更多與 McDonald’s 營運細節有關的訊息,不妨點擊相關影片查看。

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