Michelin Guide 美食評鑑正式公佈 2020 年台北與台中摘星餐廳

共計 30 間名店脫穎而出。

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稍早世界知名的美食評鑑 Michelin Guide 官方終於正式公佈了 2020 年台北與台中入選名店,共計 30 間餐廳脫穎而出,成為今年度令人趨之若騖的必訪名店。

在這之中,唯一一個摘下 Michelin 三星的餐廳即是連續三年獲得此殊榮的君品頤宮,而二星的餐廳包括由知名主廚江振誠主理的 RAW、喜來登飯店內的請客樓、鮨天本、祥雲龍吟、態芮 Tairroir,以及兩個全新加入的 JL Studio 和 logy。其餘 22 間獲得一星榮譽的包括教父牛排、大腕、吉兆割烹壽司、山海樓、明福台菜海鮮、A Cut 等等,有興趣的各位不妨查看下方的完整清單,抑或前往官方頁面了解更多詳細資訊。

2020 台北台中米其林指南摘星餐廳
三星
頤宮

二星
RAW
祥雲龍吟
鮨天本
態芮 Tairroir
請客樓
JL Studio
logy

一星
教父牛排
大腕
金蓬萊遵古台菜餐廳
IMPROMPTU BY PAUL LEE
謙安和 Ken Anho
吉兆割烹壽司
侯布雄法式餐廳
Longtail
明福台菜海鮮
山海樓
MUME
鮨野村
鮨隆
大三元酒樓
天香樓
雅閣
A Cut
鹽之華
Forchetta
渥達尼斯磨坊
俺達的肉屋
明壽司

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摘星之旅正式開啟。

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