《Fresh Off the Boat: A Memoir》 名廚 Eddie Huang 的個人回憶錄

Eddie Huang 是名廚師，在美食節享有至高的榮譽，即便是毒舌 Anthony Bourdain 也對他贊譽有加，“早在與他認識之前，我已經非常欣賞他的文章與智慧，他比美食要偉大得多了”。而在我們經過多次的報導，相信大家對于 Eddie Huang 與美國知名平面線上媒體公司 VICE 共同打造的線上美食節目 《Fresh Off The Boat》 有所了解，近日他也順勢推出這本名爲 《Fresh Off the Boat: A Memoir》 的書籍，當中記錄了關于他本人、家庭以及美食之間的故事。如果你想對這位才華橫溢的美籍台裔名廚進一步了解，不妨留意該書于 1 月 29 日的正式發行，現在也可經由 Amazon 搶先預購。