Unico Restaurant Shanghai

上海這座美麗的沿海貿易城市毫無疑問是國內與世界交流最密切的城市，許多星級米其林廚師的到來也改變了之前國內沒有米其林餐廳的狀況。而這次來上海安家的是阿根廷第一位米其林星級廚師 Mauro Colagreco 的餐廳 Unico，他是第一位年僅35歲便榮膺米其林二星的阿根廷主廚，2006年，僅僅在他自己位於南法尼斯附近的餐廳 Mirazur 開業後6個月，Mauro便被美食界權威 Gault &Millau 評為「年度新人」，甚至在同年獲得米其林星級；從此之後，名譽榮耀繼踵而至，在2008年 Mauro Colagreco 被 Gault & Millau 授予「年度最佳主廚」。2010年，他獲得新版 Gault & Millau 四頂 “Chef’s Hats 廚師帽” 榮譽；而餐廳的 Unico 一詞來源於拉丁語「unicus」，意思是獨特的，是酒吧區域，由西班牙皇家調酒師 Hektor 主理，提供多達幾十頁的雞尾酒飲品。當中更特設餐廳區域，現代化的裝修風格，配有有柔和的燈光，在窗外就是外灘的美景下，主廚親自設計的菜單可以給你帶來一個難忘的美食之夜。

Unico
中國上海黃浦區中山東一路3號外灘3號2樓