HYPEBEAST Road Trips London: The Clove Club
Instagramがポピュラーになったことで、SNS上ではこれまで以上に多くのフードやドリンクなど、食に関する写真がシェアされるようになった。ただ、“写真加工”を施すことで、美味しそうな写真は投稿でき
Instagramがポピュラーになったことで、SNS上ではこれまで以上に多くのフードやドリンクなど、食に関する写真がシェアされるようになった。ただ、“写真加工”を施すことで、美味しそうな写真は投稿できても実際の味はスペシャルなのか分からない。今回紹介するロンドンにある名店『The Clove Club』は、美しさと美味しさを兼ね備えた最高のフードを提供してくれる。
1865年に創業し、1世紀以上に渡って政府関係者の自宅でも料理をふるまっていたという『The Clove Club』は、東ロンドンのショーディッチタウンホールに店を構える。来店者はイギリスの旬な食材を使用した5種類、もしくは8種類の料理をセットにしたコースメニューを楽しむことが可能。日替わりメニューは提供されるまで何が出てくるかはわからないが、チーフシェフである「Isaac McHale」、「Daniel Willis」、「Johnny Smith」らの腕に任せて料理を待とう。コース料理は、狭いキッチンから出てくるとは思えないほどのクオリティ。アラカルトを扱えるほどのスペースがない分、美食家と最高のプロデューサーたちが高品質の食材を厳選して仕入れてくることで、他では味わえないスペシャルなメニューがラインアップするのだ。
内装は控えめで、オープンキッチンの壁は空色のブルーで塗られている。テーブルは料理が際立つシンプルな木製のもの。季節によってメニューは変わるが、刺身やラム、チキンケバブ、ベイクドポテトなど、多様多種な逸品料理が用意されている。サーブされる料理はどれも食欲をそそるようなものばかりで、写真で見た際に想像した味を決して裏切らない。もし、東ロンドンを訪れる機会があったら、足を運んでみてほしい。
The Clove Club
Shoreditch Town Hall
380 Old Street
London
EC1V 9LT
