首爾漢南洞必朝聖店點！韓國知名咖啡店 AUFGLET Taipei 正式登陸台北
AUFGLET Taipei 將於 3 月 6 日起試營運。
今年春季，AUFGLET Taipei 將以韓國最新世代潮流的 Café Culture 概念降落台北東區，重新定義飲品與甜點語言，
在韓國首爾擁有 5 間分店，
以黑色宇宙美學與創意甜點吸引韓星造訪的 AUFGLET， 不只是一間販售飲品與甜點的咖啡店， AUFGLET 透過咖啡店連結起文化，匯聚精品時尚、運動、 美妝與次文化，成為韓國咖啡跨界代表。
造訪韓國首爾漢南洞必去朝聖，以兩層樓獨棟建築打造輕鬆不失個性氛圍的 AUFGLET，在台北同樣承襲黑色為主要視覺設計的AUFGLET Taipei 拒絕平庸，將黑色帶進空間設計、燈飾桌面，甚至員工制服，目的並非抽離繽紛色調，品牌認為當世上所有顏色彼此融合，最終呈現的就是包容度最高的黑色，於是 AUFGLET Taipei 將黑色視為乘載各種文化、價值與創意的無限大色域，為台北東區帶進匯聚創意、風格碰撞，客人為主角的無限舞台。
AUFGLET 原文來自德文動詞「auflegen」，指的是擺放、塗抹之意，AUFGLET Taipei 著迷於「eine Schallplatte auflegen und abspielen（放上唱片播放）」這句話，意指放上唱盤的瞬間，那是一個音樂開始前的一小頓停頓，流淌在空氣中的期待感，也是AUFGLET Taipei 認為必須將品牌信念移植來台的原因，為的是讓都市裡的人們重置身心、感受愉悅再出發，在AUFGLET Taipei能捕捉充滿能量的短暫時光。
可朗芙在全世界掀起風潮，帶起這股潮流的 AUFGLET 也吸引韓星前往打卡享用，連帶讓台灣遊客也朝聖漢南洞分店品嚐可朗芙甜點。現在，粉絲在台北東區也能親嚐與偶像同款甜點，AUFGLET Taipei 一舉帶來可頌球、貝可頌、可頌吉拿棒，以及可朗芙共 4 款代表性可頌，藉以重新塑造麵包可能性的新甜點創作美學。
打破可頌如海螺般外型，AUFGLET Taipei 視可頌的酥脆、香甜為不變原則，在追求美味的講究裡，改變了可頌的外觀可能性。將酥皮層次收成球型的「可頌球」，精巧可愛，外脆內軟，內餡分別含有巧克力卡士達、香草卡士達，是 AUFGLET 最具高識別度的招牌可頌；以貝果形式帶出的「貝可頌」是混血系早午餐麵包的人氣王，結合法式層次、美式耐嚼的口感，越吃越香的品嚐過程具高存在感；「可頌吉拿棒」是 Churros 與 Croissant 的跨文化創作，迷人的香氣和脆度推到最高極致，每一根都滿載著幸福脆感。最讓人期待的「可朗芙」是掀起可朗芙風潮的始祖，將可頌層疊的麵糰壓製為列日鬆餅樣貌，金黃酥脆又帶有酥軟口感，不只擄獲韓星，也是社群高討論度甜點。
復興東區早午餐戰場 炸雞可朗芙、酪梨泡菜炒飯 台北限定開吃
不只是可頌系列商品，AUFGLET Taipei 也帶來台北限定全日供應早午餐系列，從輕食風格的沙拉、優格碗、吐司，甚至是在泡菜炒飯裡加入當代早午餐常見酪梨元素的「特製韓式泡菜炒飯」，以及肉類主餐「嫩煎黑豬里肌排」，還有可朗芙轉化為鹹食載體的「楓糖炸雞可朗芙」，都將讓台北東區的早午餐氛圍再次復活。
AUFGLET Taipei
台北市大安區安和路一段53號
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