Clase Azul México 推出古法煙燻龍舌蘭 Tequila Blanco Ahumado
源自傳統梅斯卡柴燒土窯工藝，為這款煙燻風味濃郁、酒體飽滿的龍舌蘭注入靈魂。
Clase Azul México 近日宣佈，品牌頂級龍舌蘭與梅斯卡系列迎來全新旗艦之作——Clase Azul Tequila Blanco Ahumado。這款佳釀凝聚了品牌的深厚傳承與匠人精神，透過復興古老的烹煮技法，孕育出無與倫比的品飲體驗。其細膩的煙燻香調，更向品牌家鄉哈利斯科高地（Los Altos de Jalisco）的壯麗景色致敬。
Clase Azul México
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Clase Azul México 首席釀酒師 Viridiana Tinoco 表示，為了呈現獨特的煙燻風味，她們著手捕捉傳統梅斯卡製程的精髓，並在每一個步驟中重新詮釋藍色龍舌蘭的獨特個性。在製作過程中，藍色龍舌蘭心先放入埋於地底的傳統土窯，以柴火及火山岩慢火烘烤。之後再被壓榨，並進入細緻的發酵程序，期間加入 Clase Azul 取自精選龍舌蘭田的專屬酵母。最終，這款龍舌蘭呈獻李子、紅蘋果與鮮檸檬的香氣，交織出絲滑柔順的酒體，尾韻帶有淡雅煙燻層次。
向來以奢華手工酒瓶著稱的 Clase Azul，此次推出的 Tequila Blanco Ahumado 同樣以雕塑般詩意的瓶身驚豔眾人。其半透明瓶身象徵烹煮龍舌蘭時裊裊升起的煙霧與火山岩，配以銅色徽章與瓶蓋，凸顯傳統烹煮工藝的醇厚底蘊。
想了解更多 Tequila Blanco Ahumado 的詳情，請造訪 Clase Azul México 官方網站 。
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