TRADER HiFi 為 Hamburg 帶來全新沉浸式聆聽體驗
Vincent von Thien 於 Hamburg Ottensen 區打造全新 TRADER HiFi，將高傳真聲效與職人咖啡文化完美結合。
重點摘要
- 位於 Hamburg Ottensen 區的 TRADER HiFi，是一間只提供無酒精飲品、以「專注聆聽」為核心而設計的獨特咖啡店。
- 整體概念源自日本「Jazz Kissa」文化，以粗獷的清水混凝土配搭深色軟木材質，細緻調校空間的聲學表現。
- 空間日間會播放輕鬆選曲，夜晚則舉行精心策劃的 Listening Sessions，聽眾在寂靜中專注聆聽，將注意力從雜念轉向彼此共享的當下。
在這座以急速節奏見稱的城市之中，TRADER HiFi以一種刻意放慢的頻率回應城市節奏——以聲音、咖啡蒸氣與細膩心思來丈量時間。這個位於 Hamburg Ottensen 區的獨特空間，從一開始就被設定為為「專注聆聽」而存在。創辦人 Vincent von Thien 希望營造一個讓城市緩緩降速、卻不削弱其內在能量的避風港，從聲學配置到一杯 espresso，都貫徹同一種專注與講究。
受日本戰後「Jazz Kissa」——這種以近乎儀式感的態度專注聽爵士的私密咖啡館——啟發，TRADER HiFi 以當代視角重新演繹這份傳統。約 70 平方米的空間，以雕塑感十足的清水混凝土咖啡吧檯為主體，搭配鍍鉻 Modbar，呈現鮮明的材質對比；深色軟木則包覆天花與獨立 DJ 台，在營造溫度的同時，也精緻修飾聲學表現，柔化混凝土帶來的磅礴存在感。
每逢星期四至星期日，日間以輕鬆的選曲鋪陳出平穩而開放的節奏；入夜後，氛圍轉換為精心編排的 Listening Sessions，由本地與國際 DJs 接力放歌，而觀眾則在靜默中專注聽感，以共同在場的氛圍取代外界的干擾。場內只供應無酒精飲品，體現 von Thien 理念的延伸——把他對咖啡與音樂的終身熱愛，凝聚成一個全新的場域。
「在日本，專門播放爵士錄音的咖啡館大約於 1920 年代末期出現，源於當地對西方文化日益高漲的好奇。到第二次世界大戰爆發時，全國大約已有 80 間這類爵士咖啡館，但不少在戰時被迫關閉。戰後，這些空間捲土重來，更成為音樂人、記者與鐵粉聽眾的重要聚腳點。」von Thien 分享道，「這段歷史深深打動了我，所以我們的座位安排才會如此貼近這個傳統。我很喜歡低座設計，並從日本木作與設計中汲取靈感，它為空間注入溫度，也平衡了龐大混凝土吧檯的存在感，令整個場域被有機串連起來。」
TRADER HiFi
Große Rainstraße 18, 22765
Hamburg, Germany
