率先走進台北最新風格早午餐店 INTRO

結合音樂項目,突破傳統早午餐框架。

Food & Beverage 飲食
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於近日全新開張的 INTRO,跳脫傳統早午餐的既定框架,以音樂為核心,透過味覺和聽覺相互呼應,回歸食物傳遞快樂的本質。INTRO 代表整張專輯的序曲,藉此引申為一天的開頭,將提供豐富的餐食及精選好物,搭配英式溫柔搖滾樂曲,構成叛逆又和諧的氛圍,開啟美好的早晨。

其座落於士林幽靜的住宅區,由創辦人羅可恬、飲食文化顧問 Foodie Amber、室內設計 JSC studio 及果多設計共同打造,集結夢幻團隊實施多角化經營。融合創辦人旅居英國多年、於倫敦追求音樂夢的回憶,採用 INTRO / CHORUS / SOLO / OUTRO 等歌曲概念,將前菜、主菜、甜點巧妙搭配,利用餐點交織精彩曲目,透過設計巧思與客人有更多元的互動。

除了店面裝潢新穎,同時運用粗獷與溫潤的元素,堆疊出流線的空間之外,菜品亦富含個性,創意詮釋「英式瑪芬」、「焦化奶油司康」、「綠鷹嘴豆泥」、「陽明山鱒魚塔塔」、「INTRO 炸魚薯條」、「牛肉起司酸麵包三明治」等經典英國菜餚,週日更承襲了英國週日烤肉的傳統,旨在歡慶與朋友、家人相聚的時刻。此外,品牌還將定期舉行主題性音樂活動,陸續規劃 INTRO Night、主題 DJ、音樂演出及黑膠市集等派對,期望所有參與者都能釋放自己、盡情搖擺,有興趣的讀者不妨查看下方店面資訊,前往體驗。

INTRO
台北市士林區基河路 300 巷 21 號

 

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