日本美食網站 Tabelog 公佈 2022 年度「百大拉麵名店」排行榜

日本旅遊務必筆記。

Food & Beverage 飲食
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隨著國門開放,久違的日本旅遊終於再度提上日程,此時參考具有權威性的名單就相當有必要,日本最大的美食平台 Tabelog 食べログ 早先再度帶來 2022 年最新「百大拉麵名店」排行榜,今回同樣將日本大致分為東京、日本東部和日本西部等三大地區,從中各自選出 100 間拉麵店。

其中東京再度由位於西新宿的「らぁ麺や 嶋」蟬聯第一,第二名同樣是「Homemade Ramen 麦苗」,第三名由「宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 東京本店」取代去年的「手打式超多加水麺 ののくら」。

接著日本東部前三名分別是「地球の中華そば」、「狼煙 本店」、「らーめんNageyari」;而日本西部前三名則為「中華そば うえまち」、「らぁめん トリカヂ イッパイ」、「はまんど 」。

當然食物的美味與否本就相當主觀,上述排名都是按照評分來排序,彼此間的差距之小,也代表著各店的激烈競爭,有興趣的讀者不妨前往 Tabelog 官方頁面查看更完整排名。

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