研究顯示「飲酒無論多寡」都將對大腦產生負面影響

2017 年英國艾希特大學曾發表適度飲酒有助於保留記憶力的研究，當中指出酒精可能影響人腦的「海馬迴」（Hippocampus），將短期記憶轉換為長期記憶，但此現象卻不代表對大腦有正面影響，今回牛津大學帶來的最新研究則是明確指出「飲酒無論多寡」都將對大腦產生負面影響。

該研究找來了超過 25,000 名參與者進行測試，這是一項調查健康問題發展的長期研究，研究人員觀察了每個人的飲酒量、問卷調查、核磁共振掃描和包括生活方式因素在內的多項個人數據，結果顯示每週飲酒量越高的測試者，腦內灰質的密度越低，酒精直接影響了至少 0.8% 的灰質體積減少，血壓與體重越高的測試者在酒精攝取與灰質減少的連結尤為明顯。牛津大學衰老神經生物學家 Anya Topiwala 明確指出「飲酒對身體的傷害沒有明確量度的界線，任何數量的酒精都是對身體有害的。」

包括美國疾病管制與預防中心（CDC）在內，多個健康指南中都曾建議成年人定期飲用 1 至 2 標準杯的酒，而此項研究最大意義在於過去傳統認知中「少量飲酒促進健康」的觀念需要改變，當然此次牛津大學的研究中仍有多項未知現象無法解釋，各位不妨留作參考並時時警惕。