率先走進 Gucci 洛杉磯首間別注餐酒館

由米其林三星主廚 Massimo Bottura 所主導。

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Food & Beverage 飲食
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隨著像是 Louis Vuitton 等奢侈品牌進軍餐飲界,早先 Gucci 也正式在洛杉磯開設了 Gucci 餐酒館 Gucci Osteria Da Massimo Bottura Beverly Hills,今回找來了馳名全球的米其林三星主廚 Massimo Bottura 所主導,Gucci 餐酒館是 Massimo Bottura 與 Gucci 合作案的延展,緣自 Gucci 執行長 Marco Bizzarri 與主廚 Massimo Bottura 的童年交情,在 2018 年時雙方就在義大利佛羅倫斯開設了近期榮獲米其林一星的 Gucci Garden 餐酒館。

Gucci 餐酒館比佛利山莊分店菜單富含義大利式的深蘊,從團隊的國際職涯、美食行旅、以及對於藝術與音樂的熱愛拮取靈感啓發,菜單內容包括許多經典佳餚,例如:主廚 Massimo Bottura 著名的義式餃子佐帕馬森乾酪奶油、以及傳奇般的艾米莉亞漢堡與多項新式的加州主題餐點。

而在裝潢的部分,藉由 Gucci Décor 的壁紙、古董鏡子、紅色大理石餐桌、以及柳條編織餐椅等,讓餐廳的設計呼應 Gucci餐酒館佛羅倫斯分店的細節外,也有屬於比佛利山分店獨特的設計元素,包括:魚骨形鋪作的木地板、櫻桃紅絲絨長型軟椅、而戶外屋頂平台則有義大利大理石馬賽克地磚、並以一款古董的木質講台做為餐酒館的戶外酒吧。建置於溫馨而歡樂的環境中,Gucci 餐酒館比佛利山分店提供約 50 人座位,每週 7 天提供午餐及晚餐服務,將洛杉磯深化為美食創新的據點。

Gucci 餐酒館比佛利山分店(Gucci Osteria Da Massimo Bottura Beverly Hills)將於 2020 年 2 月 17 日正式開幕,若有機會前往洛杉磯一趟的各位還請務必留意。

Gucci Osteria Da Massimo Bottura Beverly Hills
營業時間:週一至週日,12:00-14:00(午餐)、18:00-21:00(晚餐)
地址:347 N Rodeo Drive Beverly Hills, CA90210

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