美國超人氣連鎖漢堡店 Shake Shack 正式登陸香港

正式開業,並推出香港分店限定奶昔及 Concrete 雪糕!

Food & Beverage 飲食
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早前已為各位介紹過美國超人氣連鎖漢堡店 Shake Shack 將於香港開設首家分店,而今回 HYPEBEAST Eats… 則為各位介紹店內會出售的標誌性食物及香港限定美食。Shake Shack 在 2004 年於紐約麥迪遜廣場公園開設首家分店,並以 100% 全天然的安格斯牛肉製成的芝士漢堡 ShackBurger,以及雞肉製成的 Chick’n Shack 漢堡而聞名。香港首家分店外擁有大量戶外座位,讓食客可以一邊欣賞維多利亞港的美景,一邊品嘗美食。

安格斯牛肉芝士漢堡 ShackBurger,除了配上生菜、蕃茄及自家出品 ShackSauce 醬汁,最獨特之處是其漢堡扒是直接由優質原塊 100% 全天然安格斯牛排切割而成,令漢堡扒充滿口感同時富肉汁。而以雞肉製成的 Chick’n Shack 漢堡,選用了無添加激素及抗生素雞肉,令各位食客能夠吃得更健康。Shake Shack 亦都喜歡漢堡的素食朋友帶來福音,Shroom Burger 是由鮮炸原隻大啡菇,夾上滿滿明斯特及車打芝士,同樣配上生菜、蕃茄及 ShackSauce 醬汁,為眾食客帶來不同的選擇!

除了以上提及的漢堡,Shake Shack 更帶來他們的經典食品 – Flat-top dogs。因為 Shake Shack 當初在紐約麥迪遜廣場公園是以 Hot Dog Cart 發展至起來。熱狗使用 100% 全天然牛肉腸,絕無添加激素及抗生素,放在非基因改造的 Martin’s Potato Roll 熱狗包上,烤得香脆可口!

除了以上提及的 Shake Shack 招牌食品,香港店更帶來一系列香港獨有風味美食,包括「Milk Tea Shakes」奶昔,以及「HK Style concrete」、「The Heart & Tart of Central concrete」及「That’s My Jam concrete」雪糕,為 一眾喜歡甜品的朋友帶來喜訊。Shake Shack 首家分店現已登陸香港國際金融中心商場 IFC,有興趣的朋友不妨到場一試!以下亦為大家帶來 Shake Shack 廚藝總監 Mark Rosati 的專訪!

Shake Shack
香港中環金融街 8 號國際金融中心商場 IFC 四樓平台 4018 號舖

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