30 年法式簡約革命：A.P.C. 30 週年回顧特集

Minimalism（簡約主義）一場自上世紀 20 年代建築界所興起的藝術運動，浪潮直捲當代繪畫、文學、建築、音樂、時裝等範疇，強調理性、直線、幾何、對比等形式，通過抽象的意像空間讓觀者自主參與對作品的建構；在時裝世界中，Calvin Klein 可謂 80 年代時裝界爭妍鬥麗中的一股清泉，以其簡單的線條與內斂的設計成為當時紐約時尚的典範和主流；而在另一邊廂，簡約主義某個程度上與東方禪學不謀而合，川久保玲和山本耀司早期的作品亦是來得相當簡約，不按常規、不分性別的時裝理念在去蕪存菁的設計中帶出不同的韻味。而 Mies Vander Rohe 的名言「Less is more」放在現今社會究竟是一個流派、一種態度還是一個商業賣點？

“To me minimalism is a constant effort in looking for the right proportions. That effort is maximalist.” Jean Touitou

而對於法國人來說，簡約主義不單是一種設計的哲學，更是一種生活態度和情懷，每年巴黎時裝週一次又一次力證法國時裝工業之強大，注視著 CHANEL、HERMÈS 新系列有多華麗的時候，由突尼西亞人 Jean Touitou 主理的 A.P.C. 默默埋首經營已經創立 30 週年，在速食文化和消費主義洗禮之下堅持簡約主義的設計忠旨，通過 Basic 的服飾設計展示出簡約主義背後獨特的生活態度和意識形態。

Jean Touitou 出生於突尼西亞，後來後移民往法國開創事業，原本是一位歷史教師，後來與朋友合資經營一個叫作「Roadrunner Records」的音樂廠牌，以郵寄方式專門售賣 60 年代的美國搖滾唱片，可惜最終失敗收場。展轉間 Jean Touitou 曾經效力於 KENZO、Agnès B 兩大品牌，最後在 Rue Princesse 開設了一間時裝採購的公司，替另一品牌 Joseph of London 負責後緩採購及設計工作，而所賺到的第一桶金則投資在 Jean Touitou 自家設計的產品之上，最初只設計男裝服飾，特別是牛仔褲系列，當時並沒有特別設計為加上 Label，只是簡單把系列叫作「HIVER 87」（87 年冬季），這便是 A.P.C. 最初期的產品。

直到 1988 年品牌正式換上 A.P.C. 之名，全名為「Atelier de Production et de Creation，意思為生產與創造的工作坊。早年設計已將「Minimalism」的風格奠定為品牌最主要設計精神，把時裝堅持回歸基本的生活態度，不追求驕泰奢華，強調享受生活的重要性，製作衣櫃裡的基本服飾，T-Shirt、襯衫、牛仔系列、乾濕褸等都是 A.P.C.自「HIVER 87」開始每季必備款式，每一件單品都經嚴謹工序設計及生產，盡顯 Jean Touitou 對品質的堅持。

最令 Jean Touitou 意想不到的是「HIVER 87」在法國大受時裝愛好者歡迎，在云云設計師品牌的法國脫穎而出，在發表了 3 季男裝系列之後隨即開始女裝設計，採取與男裝一樣的簡約設計進路，製作一些 Essential 的單品。在 A.P.C. 正式衝出法國，先後進駐日本與紐約等地試業，甚至以 Mail Order 形式「V.P.C.」開拓更大的市場，在 1996 年更開設 Magasin Général 雜貨店，把品牌延伸至音樂及生活用品範疇，在同年，A.P.C. 正式在香港中環雲咸街樓上舖開設首間專門店，在 2000 年結業，在 2003 年由 I.T 取得代理權，再次開業。而 A.P.C. 至今仍然是時裝界人士的寵兒，甚至變成一種休閒生活形態，從店鋪中的音樂、配飾、文具，甚至書本中反應出 Jean Touitou 多年來所沈澱的生活哲學。

要數 A.P.C. 的經典單品非招牌的 Denim 系列莫屬，亦是 A.P.C. 最為人所熟識的經典產品。在當年「HIVER 87」系列，Jean Touitou 亦是從牛仔褲開始。品牌初期的 Denim 只得一種 Skinny Cutting，其後加入了 New Standard、Petit Standard 及 New Curef 等型號，整體設計上依非常簡約，沒有多餘的車線或繡花，細節方面多年來從沒改變，例如褲頭的結他圖案鈕釦及褲腳布邊等經典的設定至今仍有保留，唯一可惜是現在的產地已經不再是「Made in France」了。

在 30 年的品牌發展中，A.P.C. 在近年不斷與各單位推出聯乘企劃，例如 Kanye West、Wes Anderson、Jonathan Richman 都是 A.P.C.緊密的合作夥伴，這不單是商業上的考慮，而是把品牌的獨特性注入更多可能性，最火熱的莫過於 2013 年與推出的 A.P.C. x Kanye West 系列，Jean Touitou 在機緣巧合下認識了 Kanye West，兩人一見如故更有著相同的熱誠及理念，這微妙的默契成了是次合作的基礎，整個系列以簡約、舒適為主，而剪裁則富 Hip-Hop 街頭感覺的寬鬆設計，非常有 Kanye West 的味道，如今看來跟現在的 YEEZY 的風格同出一轍。

「A.P.C. TRANSMISSION」

品牌正式踏入 30 周年，在巴黎的發佈會上帶來這「RE-ISSUED ARCHIVE PIECES」的週年紀念系列，於本季作品上縫製 A.P.C. 的首個標誌，這也是 30 年前的標誌——「HIVER 87」（87年冬季），重新復刻 A.P.C. 1987 年首個系列「HIVER 87」部分單品，也是對 30 年的歷史深感自豪，本系列除了向往昔致敬，同時也讓 A.P.C. 粉絲重溫品牌經典歷史。

回想 30 年前剛開始創立 A.P.C. 時候的日子是怎樣的？
那時候每一天都非常好。

這 30 年來你難忘或最喜歡的合作是什麼？
經過那麼多年，最後還是覺得與自己合作才是最愉快的一件事。

這 30 年間最大的挑戰是甚麼？
最大的挑戰是在 20 年前我決定不再在擔任首席執行官，而找到合適的「Testosterone Free」的 CEO 和合適的管理層。那是一個非常艱難的過程。

A.P.C. 過去 30 年的代表了極簡主義和法式休閒風格，你同意嗎？
是的，我同意第一部分，我很自豪地某程度上成功代表極簡主義這風格，不過簡約休閒的時尚其實沒有地域之分，不單在法國，而是放於四海皆是。極簡主義對我來說，是不斷尋找正確的比例的一個過程，即使最簡單的事情同樣需要最大的努力去完成。

作為一個非常成功的企業和印象深刻的品牌，你是如何管理的呢？
我並沒有大量金錢或權力，更不相信自己是一個天才，對於創造性的事情我自己絕對沒有不安全感。可能就是這份「Insecurity」讓品牌特意持續發展？

你認為 A.P.C. 最經典的單品是甚麼？
DOUCHEBAG Bag，這是我最自豪的產品。

在 2017 年再次看到您的「HIVER 87」系列時，您有甚麼感覺如何？
我感覺很好，即使只是「HIVER 87」一小部分。

「A.P.C. TRANSMISSION」以 5 百多頁記載品牌的歷史里程，主要分為感性知覺（Percept）、實在的文字（Written Material）及目錄全集（Catalogue raisonné）的部份，以「TRANSMISSION」一字命名借意「Pass the Dutchie」像這一首歌曲般將信息和感受順利傳遞給讀者。

第一部分感性知覺（Percept）是 Jean Touitou 成立 A.P.C. 前的生活圖片及圖像，每一頁面中都有一個或多個概念表達想法，這種表達我自己的方式比文字更直接，而這些拼貼圖像亦成就了他的人生以及喚起主人公翁的過去和當中感受。

第二部分收集了 Jean Touitou 的文本，幫助讀者更深入了解 A.P.C.，這些文字包含了 Jean 過去幾年所做的一些演講，論的話題包括「穿著制服的男人對女人而言是別具魅力的」（the love of women for men in uniform）或「於 1972 年時 Delphine Seyrig 如何發揮女人味及將其成為最大的優點」（being ultra-feminine as the only feminist weapon for Delphine Seyrig in 1972）等，指出衣服背後的故事。

第三部分是一個非常有系統的 A.P.C. 時裝圖鑑，記錄下每一季度的時裝內容，藉此發掘品牌及設計師的過去，讀者將能夠在索引中找到 30 年來的結構，這不但給 A.P.C.的工藝下了一個深層的定義，更讓 A.P.C. 變成設計師表達自己的一套工具，延續三十年來的設計意義。

你會把「A.P.C. TRANSMISSION」作為自傳和品牌的里程碑嗎？
兩者都是，這書最初只是一個簡單的想法，製作一本自己的生活指南給我的孩子看，談談自己家族的起源，我自己的做事情和我對於人類的一些感覺，我曾想過只用家庭的復印機打印 50 份給我的家人。後來覺得這樣好像太平淡了，開始變得雄心勃勃和認真，坦白地說最開始的時候認為自己並沒有時間和意願去做，但在製作過程中翻看多年檔案，開始慢慢享受當中製作的樂趣。

「A.P.C. TRANSMISSION」回顧過往的作品、概念和設計時，有甚麼感受呢？
我感覺由一台機器正在抹去過去。文化正在消失，甚至白麵包變得不可食用，這是文化失落的症狀。這種莫名的失落，但從歷史的角度來看，我清楚了解到帝國崩潰期即將到來，但沒有人擦覺和有勇氣面對這事實，數碼的世界完全模糊了我們現實的困境。這不安觸發觸發一個我一個求生的意願，我選擇了製作這一本書。 這聽起來很自負，但我不介意，這是我對抗文明崩壞的一個方式。話雖然如此悲觀，但當我看著自己的檔案和品牌歷史時，有時候也會感到驚訝，這本書對我來說還是有幫助和樂趣，實體的書籍比當今數碼的世界，更容易在當中尋找起過去發生的事情及回憶，反之如果這些歷史不是在印刷品中傳播的話就很可能會丟失。

A.P.C.
中環雲咸街 24 號四寶大樓地下