藤原浩欽點－日本神級品牌 BALMUDA The Toaster

多士的香味可以令早上有一個美好的開始，為了這份美味，日本電器品牌 Balmuda 花上一年時間研究，測試了二千多種方法以後，創造出 Balmuda The Toaster來。創辦人寺尾玄在成立品牌前曾流浪到西班牙，有次飢餓的他遇上了一個新鮮出爐的麵包，這份難忘的幸福一直留在他的心底裡。為了重現其美味，他希望造出一個有着炭火烤成的外皮、內裡卻包留住水份的多士爐。團隊的改良方式是加裝一個 5cc 的注水口，在加熱時排出蒸氣，保持其麵包中的濕度。

這款產品近兩年在市場推出後，製作出的麵包口感大獲好評，在藤原浩的新店 THE PARK・ING GINZA 中，重現表參道著名咖啡店 Café de Ropé，雖然店舖形象上以古式西洋裝潢為主，其實店內出售的多士，由主理人大矢貴博與藤原浩共合決定下，大部份採用 BALMUDA The Toaster 烤製，以確保最高水平的口感。Balmuda The Toaster 成為近期日本最熱賣的家電產品，不但長期缺貨，下訂後還要等上 1 個月。產品正在其官方網站接受預訂，有黑和白色選擇，售價為￥22,900（約$1,451港元），有興趣的朋友可以點擊這裡了解更多詳情。