HYPEBEAST City Guide: 悉尼城市指南之印象旅途
7 位影響力本土人士帶你體驗最純正的 Aussie Lifestyle。
擁有 70 餘處海灘、年平均 300 天陽光明媚，這兩項數據足以惟妙惟肖勾勒出悉尼的 Lifestyle 圖景。 「Laid-back」一詞經常用來形容 Aussie 的生活狀態，愜意中不乏幾分慵懶，與世無爭中卻又暗藏著勃勃野心，這也許是對澳大利亞人快樂幸福學最恰當的詮釋。那麼，悉尼作為南半球最為耀眼的璀璨明珠，僅僅只是一個放鬆身心的休閒度假之地嗎？答案當然是否定。
悉尼看似平靜緩慢的生活節奏下卻彰顯著湧動的無限活力。如果你稍加留意，悉尼幾乎每月都會湧現出不少讓人眼前一亮的餐廳、酒吧和Pub，多彩、迷醉的夜生活令其稱為名副其實的不夜城；雖有些孤僻地處在南半球，但主流文化歸於歐美一派，尤其是流行街頭與青少年文化的蓬勃勝景，讓這裡成為音樂巨星世界巡演的必經之地，塗鴉藝術家揮灑創意的完美畫布，以及令無數Skaters 慕名前來膜拜的滑板文化聖地；另外，悉尼還堪稱「造星寶地」和「南半球好萊塢」，不僅走出了像 Hugh Jackman、Miranda Kerr 等巨星，更吸引著如 Kris Hemsworth、Cate Blanchet 等當下世界影壇最炙手可熱的 Aussie 影星來此定居，可見這座城市的魅力指數非同一般。而聚焦設計與創意領域：無論是本土人士還是名聲顯赫的國際名家，都試圖在這 1.2 萬平方公里的城市群中留下自己的筆跡。丹麥建築師 Jorn Utzon 20 世紀中最偉大的建築傑作悉尼歌劇院如一把標尺，鞭策著後來者大膽無畏地探尋、嘗試創意的無限可能性，無論是 Frank Gehry 的悉尼科技大學（UTS）「Folding Paper」教學樓，還是一幢幢承載著天馬行空創維的獨立式住宅項目，都在不遺餘力鑄就著一個個「烏托邦之夢」，這股驚世駭俗的創意力量甚至輻射至時尚領域，通過風格語言極致彰顯。
在本期《HYPEBEAST City Guide》專題中，我們就力邀 7 位極具影響力的本土人士，從「Local」視角打造最獨具一格的悉尼城市指南。其中包括知名時尚博主 Margaret Zhang、Song For The Mute 創辦人兼設計師 Melvin Tanaya、街頭潮流名所 Supply Store 創辦人及 HYPEBEAST100 榜單人物 Shawn Yates、高端時尚精選店鋪 Sneakerboy 創意總監 Chris Kyvetos、攝影師 Denise Kwong、I Dig Your Sole Man 創意總監 Lester Jones 與 Instagram 人氣美食博主 Natalie Sum。
悉尼城市指南將分兩部分呈現，「印象旅途」篇首先聚焦悉尼特色酒店，除了國際酒店巨頭之外，哪些精品酒店或「民宿」酒店值得下榻體驗；其次，作為南半球名副其實的購物之都，我們共同為你甄選推薦必去時尚、Lifestyle 等特色門店；另外，在面對人潮蜂擁而至的旅遊區，哪些隱秘之地又可以讓你逃脫這份喧囂，領略悉尼「鮮為人知」一面的風采，像 Local 一樣，卸下遊客身份標籤，體驗最純正的 Aussie Lifestyle。而第二部分「味蕾之旅」將於下週上線，HYPEBEAST 屆時將繪製出一幅悉尼「美食地圖」，探索澳洲多元飲食文化精髓。下面，就敬請大家跟隨 7 位本土影響力人物，率先開啟悉尼印象之旅！
Hotel Palisade
Hotel Palisade
Park Hyatt Sydney
Park Hyatt Sydney
QT Bondi
QT Bondi
Old Clare
Old Clare
Old Clare
Old Clare
Ovolo 1888
Ovolo 1888
推薦酒店
Margaret Zhang
Palisade 是悉尼一大秘居之處，其「深藏」於 Rocks 區，可飽覽悉尼海港的絕美景色。作為一家精品酒店，Palisade 的客房設計獨具一格，締造無與倫比舒適入住感之餘，裝飾及細節呈現令人賞心悅目。
35 Bettington Street，Millers Point
Melvin Tanaya
這個問題有些難住我了，你知道，我們幾乎沒有下榻過家鄉城市的酒店。在這裡，我就推薦下好朋友 Luca 和 DJ Sven Vath 的常住之處 － Park Hyatt。Luca 曾是 Rick Owens 廣告宣傳片的導演，Sven 可以說是德國電子樂界的 GOD 級別人物，他們的品味絕對值得相信！
7 Hickson Rd, The Rocks
Shawn Yates
我認為 CBD 區的酒店都會是不錯選擇。相比世界上一些國際大都市，悉尼並沒有大的很離譜，你完全可以選擇徒步觀光的方式，四處領略、切身感受人文環境與生活方式，例如中心區 Darlinghurst、Surry Hills 等。像 Newtown 和 Bondi 海灘區都可以方便乘坐公交到達，非常省時。
Chris Kyvetos
Park Hyatt 可謂擁有最好的悉尼歌劇院和海港大橋景觀房，屋頂不失為泳池 Party 的最佳舉辦地，站在上面，悉尼海港大橋彷彿觸手可及。
Denise Kwong
對我個人而言，比起世界知名的集團酒店，我更鍾愛小型精品酒店。它們擁有不同「個性」，各具特色的裝飾讓你不禁在出門之前拿起相機狂拍一番。我在這裡推薦兩家酒店：一是位於 Darling 港的 Ovolo 1888，它被眾多餐廳、酒吧、和購物區包圍，IMAX 電影院也在附近。值得一提的是，從 Ovolo 1888 步行 10 分鐘左右就可到達悉尼著名的 Fish Market （魚市）。
另一處是緊鄰悉尼「美食天堂」 Surry Hills 區和 China Town 的 Old Clare 酒店。屋頂泳池和客房內的獨立式浴缸是一大特色。走出酒店，你可以沿路輕鬆找到悉尼最具人氣的餐廳，還可體驗南半球的「深夜食堂」。
Ovolo 1888: 139 Murray Street，Pyrmont / Old Clare: 1 Kensington St, Chippendale
Lester Jones
QT Boutique 酒店會是不錯選擇，它將現代藝術與奢華美學完美交織，除了 City 中心區店址外，住在 Bondi 海灘店址無疑會讓你切身感受澳大利亞最愜意的海灘生活。
49 Market Street / 6 Beach Road, Bondi
Natalie Sum
在悉尼生活，我沒有很多機會入住本地酒店，但 Ovolo 1888 享有很高的聲譽。尤其對於「Instagram 攝影者」來說，這裡絕對是值得下榻和造訪的地方。如果 Ovolo 1888 沒有讓你覺得很特別，那就嘗試 Airbnb 吧。至少對我個人而言，Airbnb 是我在澳大利進行亞國內旅行的入住選擇。
Song For The Mute HQ
Song For The Mute HQ
Supply Store（攝影：Lester Jones）
Supply Store（攝影：Lester Jones）
Supply Store（攝影：Lester Jones）
Sneakerboy
Sneakerboy
Sneakerboy
Sneakerboy
INCU Paddington MENS
INCU Sydney MENS
INCU Sydney City WOMENS
Parlour X
Parlour X
Parlour X
推薦店鋪
Margaret Zhang
Parlour X 是必去之處，其建在 Paddington 區 Oxford 街一處古老教堂中，從門面至室內設計絕對稱得上賞心悅目。更為重要的是，作為一家主營女裝的概念精選店鋪，他們拥有我见过最好的服装款式配饰单品。其中不僅有全球知名的高端品牌，更有來自澳大利亞本土設計師的矚目之作，這與他們的超前審美眼光及店鋪理念定位密不可分。
The Church, 261 Oxford St, Paddington
Melvin Tanaya
請不要介意我在這裡為自己的品牌宣傳下（笑），但如果你欣賞我們的設計或者對獨特面料頗有追求，我推薦大家不妨造訪 Song For The Mute 位於 Glebe 區的旗艦店舖，它還是我們的設計工作室。這裡緊鄰 City 中心商業區，顧客不光可以選購、試穿，更可以看到一件件服飾的誕生全過程。從坯布、樣本原型至最後成品，都一一展示在店舖中。此外，顧客還可以與 SFTM 整個團隊見面交流。
接下來，HARROLDS 是你來到悉尼的必去時尚精選店鋪。從 Tom Ford、Thom Browne、Saint Laurent 到 Craig Green、Rick Owens，這裡的品牌範圍之廣、款式之全，絕對會讓你挑花眼。當然，SFTM 在這裡也可以買到（笑）。另外值得一提的是，店內還配有中文導購員，方便中國遊客選購。最後，位於 China Town 的 PIECES 是值得一去的店鋪。亞洲消費者是他們的目標消費群體，在這裡你可以找到當下最具人氣的時尚潮流品牌。
Song For The Mute: 1 Glebe St, Glebe / HARROLDS MAN: Level 3，Westfield Sydney，188 Pitt Street / PIECES Boutique: 4/8 Goulburn St, Haymarket
Shawn Yates
Utopia Records 是悉尼一家擁有悠久歷史的著名重金屬樂唱片店。我從 80 年代後期就是這裡的忠實消費者。如果你是一個資深重金屬樂迷，Utopia 是你悉尼旅程的必去之處。另外，Rad 二手唱片店亦是不錯選擇。而時尚方面，INCU 精選店鋪和 PAM 是我要推薦得。
Utopia: 511 Kent St / P.A.M: c/20 Burton St, Darlinghurst
Chris Kyvetos
INCU 和 Supply Store 是所有時尚潮流達人悉尼之旅不得不去的「老店」，在那裡，你可以看到當今全球最收追捧的品牌。
Supply Store: Burton & Riley St Darlinghurst
Denise Kwong
位於 Bourke Street 的 Paris Texas 是一家小型精選時尚店鋪，售賣澳大利亞本土設計師的服飾及配飾產品。你不需要「滿城搜索」澳大利亞本土品牌，不需要在每一家門店的衣架中費心篩選，因為 Paris Texas 已經將各品牌及焦點款式整合。其好比一位 Taste Tester（品味檢測人），保證顧客可以購到南半球最精華的服裝款式。還有，悉尼最負盛名的 Bourke Street 烘培坊緊鄰 Paris Texas，這也算來此購物的另一大「福利」。
除此之外，週末的「集市」大家有機會一定要前往。例如每週六的 Paddington 集市、每週日的 Bondi 集市、Pitta St Mall 集市。除了來自本土設計師的服飾作品是一大特色外，你還可以看到玲琅滿目的配飾、珠寶、小飾品。
Paris Texas: 561 Bourke St, Surry Hills / Paddington Markets: 395 Oxford Street, Paddington / Bondi Markets: Bondi Beach Public School, Campbell Parade, Bondi Beach / Pitt St Mall Market: Pitt St Mall Westfield
Lester Jones
Supply Store、Sneakerboy、INCU 與 Harrolds 是悉尼不可不去的 4 家時尚名所，無可挑剔的店舖設計和精選品牌範圍，一定不會讓你空手而歸。
Sneakerboy: 3 Temperance Lane
Natalie Sum
老實講，我並不是一個非常熱衷於購物或對時尚頗有研究的女生，我所有的衣服都幾乎購於 Zara 和 Topshop（笑）。如果要我推薦的話，大家可以把 Pitt Street 購物中心當作是旅行購物的出發點，那裏一應俱全。此外，Paddington 區的 Oxford Street 值得探索，其擁有悉尼最負盛名的時尚精選店鋪和澳大利亞本土品牌。
Blue Mountain（攝影：Denise Kwong）
Blue Mountain（攝影：Denise Kwong）
Bondi Beach（攝影：Lester Jones）
Barrenjoey （攝影：Denise Kwong）
Barrenjoey （攝影：Denise Kwong）
Govetts Leap Waterfall（攝影：Denise Kwong）
Laurel Hill（攝影：Denise Kwong）
Laurel Hill（攝影：Denise Kwong）
Laurel Hill（攝影：Denise Kwong）
Lithgow（攝影：Denise Kwong）
Minnamurra（攝影：Denise Kwong）
推薦旅遊景點
Margaret Zhang
相比起人頭攢動的其它「知名」海灘，Bronte 海灘絕對是悉尼最被低估的旅遊觀光景點，那裏的海邊泳池美不勝收，是我最愛的觀賞日落之地。
Melvin Tanaya
本地人並不會經常去擁有高密度人群的旅遊景點，但如果要推薦一處的話，Blue Mountain 是一個不錯選擇。除了「Three Sisters」岩層景觀，大家可以在美侖美奐且極富神秘感的「Leura Cascades 」溪流區漫步，探索位於 Lithgow 景區的螢火蟲步道。有足夠勇氣的話，去體驗下 Wentworth 瀑布的刺激溪降運動。
Shawn Yates
如果你來悉尼旅遊，我一定會帶你去 Taronga 野生動物園。那裏可謂是悉尼 City 城市景觀與海港的最佳觀賞處。此外，悉尼是一個名副其實的「海灘之城」，這裡擁有數個享譽世界的知名海灘，時間允許的話，所有海灘都值得一去，海景堪稱一絕。
Chris Kyvetos
我想不出還有什麼地方可以比悉尼歌劇院和海港大橋更能代表這座城市的旅遊觀光點了。另外，Fish Market（魚市）亦是遊客蜂擁而至的地方。
Denise Kwong
這個選擇好有難度（笑），其實很大層面上取決於出行距離。如果是在 CBD 或週邊區域，我推薦大家去攀登悉尼大橋。站在悉尼最具代表性的建築物之巔，從至高點俯瞰悉尼海港全景，沒有什麼比這更難忘、觸動、甚至是震撼的體驗了。如果你計劃「逃離市區」，Katoomba 區域的 Blue Mountain 是人氣景點。除了觀望「Three Sisters」岩層景觀，我力薦徒步遊覽。當然，因為地形的不一，難度指數也各異。你可以選擇長途跋涉，也可以選擇短途飽覽山光水色，Govetts Leap 值得停留片刻。如果決定登頂，嘗試找到一個絕佳觀景點，等到日落時分。
Lester Jones
住在 Bondi 地區，我不得不推薦 Bondi 海灘，這可能也是悉尼最著名的海灘。在 8 年前移居到這裡，那時我並不是很嚮往所謂的「海灘生活」，但是 Bondi 海灘徹底改變了我的想法。我強力推薦遊客在清早或傍晚來 Bondi 海灘，尤其是晚間的燈火無比迷人。
Natalie Sum
毋庸置疑，悉尼歌劇院是所有遊客必去之處，其作為一座多用途表演藝術中心場館，是悉尼乃至整個澳大利亞的象徵。而觀賞悉尼歌劇院的最佳地理位置是與其隔岸相望的 Kirribilli 碼頭，如果搭乘 Train 的話，從 Milsons Point 車站步行便可到達。在這裡，悉尼大橋亦會盡收眼底。此外，Mrs Macquarie’s Chair 也是悉尼歌劇院最佳觀景點。
現在，讓我們來說說這個城市最美麗的海灘。我建議大家花一天時間在 Bondi 海灘上享受「日光浴」，當然，你還得餵飽肚子，不遠處的 Harry’s 餐廳 Ricotta 烤餅百吃不厭！最後，Taronga 動物園和Featherdale Wildlife 野生公園得出現在你的行程單上，在澳大利亞你怎麼可能不去和可愛的考拉、小袋鼠相處片刻！
Stockton Sand Dunes（攝影：Denise Kwong）
Narrabeen（攝影：Denise Kwong）
Bradleys Head（攝影：Denise Kwong）
Bradleys Head（攝影：Denise Kwong）
Empress Falls（攝影：Denise Kwong）
Bronte Beach（攝影：Denise Kwong）
Snowy Mountain（攝影：Denise Kwong）
Snowy Mountain（攝影：Denise Kwong）
體驗別樣悉尼
Margaret Zhang
我強力推薦 White Rabbit 藝術館，「小而精」是它的一大特色，比起傳統藝術館更加獨具一格。在這裡不僅可以看到全球名聲顯赫藝術家的大作，更有當代藝術界的明日之星帶給你無限驚喜。另外，樓下的「亞洲茶室」更可以滿足食客味蕾，地道的茶飲、東西風味交織的司康餅與餃子頗具人氣。
30 Balfour Street，Chippendale
Melvin Tanaya
如果說 Blue Mountain 離市區較遠的話，皇家國家公園（Royal National Park）內的 Wattamolla 區是我們經常去的地方。小瀑布和環礁湖讓你流連忘返，完全沈醉在大自然美景之中。和所謂的熱門旅遊景點不同的是，這裡不會擁擠，你可從灌木叢林穿過，來到懸崖處飽覽壯美景色。
Shawn Yates
如果要體驗悉尼的另外一面，西區一定要出現在你的行程單上。我建議大家走出 City 中心商區，探索如 Cabramatta、Granville、Auburn 這樣的街區，會有不一樣的驚喜和發現。尤其是美食方面，無數悉尼最地道、最具特色的餐廳或食坊深藏在此。
Chris Kyvetos
最南端的 Watsons Bay 是遠離悉尼城市喧囂的「世外桃源」，在那裡漫步會令你心曠神怡。
Denise Kwong
拿上野餐墊，備好食飲，在位於北悉尼的 Bradleys Head Amphitheatre 觀賞日落美景。一眼望去，悉尼大橋、悉尼歌劇院、悉尼塔會盡收眼底。因為是在悉尼海港國家公園內，你還可以沿著 Bradleys Head 散步。我建議大家首日去 Taronga 動物園，隨後就可方便到達 Bradleys Head Amphitheatre。
Lester Jones
登上去往 Manly 海灘的渡輪，不失為體驗別樣悉尼的絕佳方式。渡輪從 Circular Quay 碼頭出發，不僅可從海上欣賞悉尼大橋和悉尼歌劇院，置身無垠大海中的那般感受亦令你永生難忘。
Natalie Sum
在過去的 5 年中，我一直住在悉尼中心西區，所以推薦大家去到「非旅遊區」Newtown 領略悉尼的另外一面。King Street 作為 Newtown 主街，是一大鬧市區，擁有很多維多利亞式建築。你在那裏可以找到古著服飾店、二手書店、咖啡館、風味泰國餐廳、酒吧、甚至是各種古怪的「隱密地」。週末，還有很多集市在像 Glebe、Eveleigh 這樣的街區附近舉辦。你可以購得很多頗具特色的不尋常小物。友情提示，這裡可以討價還價呦。
