極上之古典 Burger!米芝蓮星級漢堡店,啟業

2016 年紐約必去 Check-In 名所

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兩塊包一塊扒一塊 Cheese 一堆菜,有地方賣 20 元,酒店起價過千亦非奇聞,這個包記錄了 20 世紀的美國精神,但 21 世紀的美國追求健康飲食,新一波 Healthy Fast Food 正蠶食舊 Fast Food 的生意,卻沒有令米芝蓮星級廚師 April Bloomfield 退讓。選址 Manhattan 東岸開設 Burger 專門店 Salvation Burger,沒有古怪獵奇招式,就是兩塊包一塊扒一塊 Cheese 一堆菜疊在一起,但每一樣食材均講究。《Eater》專誠在 Salvation Burger 開張前拜訪,打探內情,將極上 Burger 之誕生拍成短片,強烈建議看片前先飽餐,否則隨便找個漢堡能否解那突然湧現的食慾?有難度。

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