Schemata Architects 打造 Blue Bottle Coffee 東京分店

美國連鎖咖啡店 Blue Bottle Coffee 在日本東京開設的兩間分店均由 Schemata Architects

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美國連鎖咖啡店 Blue Bottle Coffee 在日本東京開設的兩間分店均由 Schemata Architects 設計。第一間位於東京清澄白河區,採用過去的倉儲大樓重新改造,其中包括了咖啡廳、辦公室、咖啡師培訓區域,當然也少不了烘焙坊,大型的玻璃窗戶及透明門窗塑造了一個開放空間。在室內綠化的上方安裝了天窗將自然光線最大化的納入。開放式空間的概念中將木材與鋼材的貫穿使用,使其躋越為符合現代東京的美麗空間。第二間則是位於了時尚感十足青山區的表參道上,一樣獨具工業特色的的咖啡廳圍繞著綠色樹蔭,並且巧妙的隔絕了繁忙的區域,寬敞明亮的空間中設有開放式的廚房以及足夠的休息區。

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