JOURNAL STANDARD が手がける新カフェレストラン J.S. FOODIES

セレクトショップのみならず、バーガーショップやカフェを提案する〈JOURNAL STANDARD（ジャーナル スタンダード）〉が、2014年12月5日（金）、新たにカフェレストラン『J.S. FOODIES（ジェイエス フーディーズ』を、ららぽーと豊洲にオープンする。

注目すべきは何といっても、こたわりの濃厚チーズを主役にしたメニューの数々だ。ロンドンで連日行列を作るほどの人気を博す、濃厚チーズをたっぷりと使用したグリルチーズサンドや、半円型に切ったチーズブロックをじっくり溶かし、ポテトやソーセージにたっぷりかけて食べるラクレットは日本でも多くのファンを獲得しそうだ。グリルチーズサンドに使用するチーズはイギリスより直輸入したものを使い、スローフードの先駆者であるチーズメーカー「Keen」ファミリーの作る「キーンズチェダー」や、100 年以上前と同じ製法で職人が手作りで作っている「ウエストコムチェダー」など、しっとりと柔らかくこだわりのリッチなフレーバーで、こだわりの香り・旨味を堪能できる。またその他のメニューとして、同社が運営する『J.S. BURGERS CAFE』と『J.S. PANCAKE CAFE』のハンバーガーやパンケーキ、自家製スムージーを扱うなど、“食のセレクトショップ”として、子どもから大人までどの世代も専門店のこだわりの味をお楽しめる空間となりそうだ。

J.S. FOODIES ららぽーと豊洲店
東京都江東区豊洲 2-4-9 ららぽーと豊洲 1F
Tel:03-6910-1579
営業時間:10:00~22:00（フード L.O.21:00／ドリンク L.O.21:30）
定休日:無休（アーバンドックららぽーと豊洲に準ずる）
席数:70 席
※オープンを記念して、12月5日（金）にご来店の方先着50名様にミニバーガーをプレゼント