Lazy Susan Rilis Online Magazine seputar Kuliner Indonesia

Platform komunitas, research, culture, dan creativity berbasis kuliner Indonesia, Lazy Susan, merilis majalah online terbarunya. Untuk edisi pertama, Lazy Susan mengangkat tema “State of Travel” untuk menyajikan dialog tentang pariwisata di Indonesia.

Majalah online ini hadir dengan enam program utama — Asam Garam yang membahas tentang eksplorasi budaya makanan dan sistem pangan, A Farmer’s Hope yang mengisahkan kehidupan petani, kolom Behind The Dish yang bicara tentang cerita di balik sebuah menu makanan, Stall Talk tentang pedagang kaki lima, galeri foto Pantry, dan kolom kontributor Op-ed. Pilihan untuk mempublikasikan materi secara online diambil untuk kepentingan efisiensi dalam mengangkat kisah budaya makanan Indonesia dari berbagai komunitas, menurut designer dan creative director Alyandra Katya. “Kami berharap dapat menyuarakan semua pemain di rantai pasokan pangan dan membentuk komunitas yang kuat antara mereka dan pembaca kami.”

Diprakarsai oleh Andrea Hasan, Dinda Pramesti, Ghina Hana Sabrina, Alyandra Katya, dan Valensia Edgina, Lazy Susan sebelumnya pernah merilis publikasi fisik ‘Suzine’ dengan dua edisi berjudul ‘Selebrasi’ dan ‘Gorengan’ serta ‘Asam Garam’ dengan tema ‘Reseed’.

Baca edisi pertama dari majalah online Lazy Susan, “State of Travel”, dan nantikan fitur bilingual serta shop page yang akan hadir segera.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Lazy Susan (@onlazysusan)

Cek juga info lainnya seputar kuliner:

1. Will Goldfarb dari Room4Dessert Bali Raih Penghargaan ‘World’s Best Pastry Chef’
2. Common Grounds Luncurkan Coffee Bean ‘Major Tom No.2’ lewat Koleksi Eksklusif ‘Time Capsule’
3. Aksi Chef Warokka dan Tim Mewakili Indonesia di Ajang Bocuse d’Or