Yardbird x Carhartt WIP x Ghetto Gastro 三方聯乘系列正式發佈

同時推出一晚限定菜單。

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總店位於香港的著名居酒屋餐廳 Yardbird 為慶祝成立 10 週年,特別邀請 Carhartt WIP 與紐約美食團體 Ghetto Gastro 合作推出聯乘服飾系列,系列共推出 T-Shirt 以及圍裙,Yardbird 廚師為此表示:「Carhartt WIP 創辦人 Edwin 和 Salomée 來香港旅遊時都會來這裡吃晚餐,隨著時間過去我們在晚飯後喝酒逐漸認識彼此,並討論了雙方行業的相似處以及發現原來世界是那麼的小。」

Abergel 還提到了 Ghetto Gastro 參與合作的契機:「作為一名廚師我總是保持熱情與卓越,然而每當我遇見 Ghetto Gastro 成員時我總會想起很多源自食物、烹飪以及社群的力量,當我們決定為 10 週年慶進行企劃時,我們立刻想起 Carhartt WIP 與 Ghetto Gastro,因為他們之間也有非常多共同點,總是彌補隔閡與將世界聯繫在一起並以身作則,是我與 Edwin 以及 Salomée 剛認識時所談論的相似之處。」

此外,Yardbird 10 週年慶企劃還特別推出僅限一晚的特製菜單,作為廚房團隊與 Ghetto Gastro 之間的廚藝對話,以 Yardbird 獨特風格重新詮釋加勒比風味,有興趣的讀者不妨前往了解。

 

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