食べログがユーザーから高い評価を得る“焼き鳥 百名店 2023”を発表
東京からは日本料理との融合が楽しめる『焼鳥 ひら野』や備長炭で焼き上げた比内地鶏を味わえる『焼鳥 本田』など、個性豊かな60店が選出
口コミグルメサイトの『食べログ』がユーザーから高い評価を得た100店をジャンルごとに紹介する定番企画 “食べログ 百名店”から、“焼き鳥 百名店”の2023年版が発表された。
今回で5回目の発表となる“焼き鳥 百名店”では、EAST/WESTの2エリアに区分けし、それぞれから各100店を選出。エリア別に選出店の多かった都道府県を見ると、“EAST”は東京都が60店と半数以上を占め、2位が神奈川県で9店、3位が愛知県で8店という結果に。一方の“WEST”は大阪府が最多の33店、2位は兵庫県の15店、3位は福岡県の12店となった。
今回最も選出店が多かった東京都からは、近火強火で仕上げる焼き鳥と日本料理の融合が楽しめる『焼鳥 ひら野』（中央区）や焼き鳥だけでなく鶏鍋も人気の『とりアロマ』（千代田区）、カウンターのみの隠れ家のような店内で備長炭を使って焼き上げた比内地鶏が味わえる『焼鳥 本田』（中央区）などの6店が初めて百名店にランクイン。それらを踏まえると、“EAST”から29店、“WEST”からは62店が初選出となっている。
“焼き鳥 百名店 2023”の詳細については、こちらからご確認を。
