年内閉店が報じられたパリの colette がブルーの“お別れ”チーズバーガーを販売

今年12月をもって閉店すると発表されたパリの老舗ブティック『colette』が、その花の都で人気のハンバーガー店「Blend」とコラボレーションして“Farewell（お別れ）”バーガーなるものを販売している。なんとも見た目のインパクトが強いこちらのハンバーガーは、『colette』のアイコニックなショップカラーであるブルーのカラーに染まったバンズとビーフブレンドのパテで作られたチーズバーガー。ハニーマスタードや18ヶ月間熟成されたチェダーチーズを使用したもの、キャラメルオニオン、ガーリックマヨ、ほうれん草が入ったものの2種類を用意し、どちらにもスパイスが振られたケールチップスが添えられる。また、“THE FAREWELL”のテキストが配された数量限定Tシャツとキャップも併せて販売中とのこと。こちらの『colette』x「Blend」コラボチーズバーガーは同ショップが閉店する12月20日（現地時間）まで販売される。

colette
213 Rue Saint Honoré
Paris, France 75001

併せて『colette』で開催中の〈sacai（サカイ）〉の世界観を体現する『Jardin sacai』についてはこちらをチェック。