煙を閉じ込めたアイスボム入りカクテル “Smoke Bomb” の作り方
ウイスキーベースのマンハッタンにひねりを加える
『Cocktail Chemistry』が最新のクリエイション“Smoke Bomb”を公開したことにより、実験的なカクテルの人気はまだしばらく続きそうだ。その名のとおり、煙を閉じ込めたアイスボールを砕くと、グラスの中でスモークが充満するという同カクテル。この“bomb”を作るためには、発煙させたウッドチップを漏斗などで覆い、球体に流し込む必要がある。上のビデオでは“Smoke Bomb”はもちろん、ムービーで使用しているカクテル“Black Manhattan”の調合方法も簡単に説明しているので、気になる方はチェックしてみてはいかがだろうか。
