Patagonia より初めて “Kernza” を用いて製作したクラフトビールが登場

〈Patagonia〉より、アメリカ・ポートランドのブリュワリー「Hopworks Urban Brewery」とタッグを組んで製作したエールビール「Long Root Ale」が登場。そしてそこはやはり〈Patagonia〉、このビールは環境面において優しいとされている多年性の作物“Kernza”を使用した作られた初のビールとなっている。今の時点ではカリフォルニアのスーパーやレストランでのみ発売されているようなので、アメリカ西海岸を訪れる予定のある方はぜひ味わってみて欲しい。