Eats: Why Juice?

世界的にブームとなっている“コールドプレスジュース”をご存知だろうか?

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世界的にブームとなっている“コールドプレスジュース”をご存知だろうか? コールドプレスジュースとは、熱を加えずに野菜や果物などとプレスして水分だけ抽出した、栄養価の高い飲み物。女性の間では健康と美容のために支持されている、新しいスタイルのジュースだ。そんなコールドプレスジュースを取り扱う専門店がこの数年、東京にもオープンしているが、今回は代官山に2014年7月にオープンした『Why Juice?(ホワイジュース?)』を紹介したい。

『Why Juice?』では、“忙しい現代人が求めるバランスのとれた食生活を、Easy & Fastなアプローチで解決する”ために作られた10種類のコールドプレスジュースを用意。基本的に国内産の野菜を使用し、フレッシュなそのままの味を楽しむことができる。コレステロール値や肥満が気になる方、胃の調子が不安定な方へおすすめな、りんごとにんじん、セロリ、ジンジャーを混ぜた「Charge」、デトックス効果の高いビーツをメインに使用した「All You Want」など、その日の体調に合わせて選べるラインアップで発売。また、話題の“ファスティング(断食)”用に作られた「Detox Juice Program」も展開中(事前に予約が必要)。フルの12本セット(9,500円)や、6本セット(5,000円)の美肌プログラムと整腸プログラムもあるので、リセットするために一度トライしてみては?

Why Juice?
住所:東京都渋谷区代官山町13-8
営業時間:8:30~19:00
定休日:水曜日
Tel:03-6416-5678

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