HYPEBEAST Eats...『Afters』のハンドクラフトアイスクリーム

今回の“HYPEBEAST Eats”では、カリフォルニア発のアイスクリームショップ『Afters』をご紹介。エントランスを入ると、壁に書かれた「Ice Cream is My Religion」のセンテンスが目に付く。アイクスリームにアイスクリーム以上の価値を見出して提供する、それこそが『Afters』が掲げる信念なのだ。『Afters』には典型的なバニラアイスは存在しない。「Andy Nguyen」と「Scott Nghiem」が生み出した同ショップは、“ミルキーバンのパイオニア”の異名を持ち、アイスの溶けない絶妙な加減で熱せられたバンズに、好みのアイスクリームとトッピングを添えてくれる。一見よくあるスタイルに思えるだろうが、一度口に運べば、その驚きのテイストに納得がいくだろう。ショップのオリジナルフレーバーも「クッキーモンスター」や「ジャスミンミルクティー」、「ベトナムコーヒー」など、どれも試してみたいものばかり。アメリカを訪れる際には、『Afters』のオフィシャルサイトからロケーションをチェックして、唯一無二のアイスクリームを堪能してみてはいかがだろうか。