HYPEBEAST Eats: Sweet Chick が再解釈するチキン＆ワッフルズ

アメリカのソウルフードである“チキン＆ワッフルズ”を次世代のレベルへと引き上げ、ウィリアムズバーグの地でお馴染みとなった〈Sweet Chick（スウィート・チック）〉が、イーストリバーの向こうからロウワーイーストサイドに新店舗をオープンした。連日、お腹を空かせた客がニューヨークのベストホームメードフライドチキン＆ワッフルズを目当てに通う同店には、他にもアメリカ人の胃袋を満たす様々な定番料理が用意されている。かつて栄えた『Max Fish Bar』の跡地へ移ってきた今も、共同経営者の「John Seymour（ジョン・シーモア）」によるインテリアによって当時の雰囲気をそのままに、風情豊かな内観が人気を博している。ニューヨークを訪れた折には是非とも立ち寄りたいスポットだ。

Sweet Chick LES
178 Ludlow St.
New York, NY 1000
United States