MUNCHIES 最新 “アート・サリのタイBBQ スケートジャム”

スケートボーディングヒーローたちとBBQ のオイシイひととき

フード & ドリンク
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『VICE』のフードチャンネル『MUNCHIES』が、最新クリップ“Arto Saari’s Thai BBQ Skate Jam”を公開。プロスケーターArto Saari(アート・サリ)とシェフLouis Tikaram(ルイス・ティカラム)ホストによるタイ風バーベキュー&プールスケートジャムが開催された。Saariが招いたスケートヒーロー達はPJ Ladd(PJ・ラッド)、Corbin Harris(コービン・ハリス)、Scott Oster(スコット・オスター)、そして仲良しレジェンドコンビLance Mountain(ランス・マウンテン)とSteve Olson(スティーヴ・オルソン)という豪華な顔ぶれ。
世代を超えたヒーロー達がプールスケーティングに熱中するなか、Tikaramはタイ料理のエッセンスを多用したバーベキューディッシュを用意。白身魚とカレーペーストのバナナリーフ包み焼きや、パパイヤサラダ、タイ風ソースのステーキなどをふるまった。クリップではTikaramとSaariのクッキングレッスンも収録。バナナリーフの巻き方、オリジナルソースの作り方、そしてパパイヤのトラディショナルな千切りの方法を教わるSaariの姿にも注目だ。

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