J.S. BURGERS CAFE が至極のクラフトバーガーフェア “BURGERS CRAFT” を開催
『Journal Standard』が提案するハンバーガーショップ『J.S. BURGERS CAFE』が、昨年好評を博した“BURGERS
『Journal Standard』が提案するハンバーガーショップ『J.S. BURGERS CAFE』が、昨年好評を博した“BURGERS CRAFT”を再び開催し、ミートとチーズ、それぞれに精通した職人たちによる趣向を凝らした食材を贅沢に使用したプレミアムクラフトバーガーを提供する。
今回は、千葉県「CHEF MEAT CHIGUSA（シェフミートチグサ）」による、世の中の1%の企業しか製造することのできない“氷温熟成ベーコン”に加え、2011年に開催された「ALL JAPAN ナチュラルチーズコンテスト」で最優秀賞を受賞した北海道「NORTH PLAIN FARM（ノース プレイン ファーム）」のゴーダチーズとスモークチーズをふんだんに使用。「プレミアムクラフト ベーコンチーズバーガー」や「プレミアムクラフト ベーコンリッチバーガー」は、芳醇なスモークの香りと歯切れの良いベーコンの旨味を味わうことのできる逸品として、マストオーダーなメニューとなっている。また、今年は世界でもっとも売れている日本のクラフトビール「常陸野ネストビール」製のビールを含む、全8種のクラフトビールを期間限定で提供する。
“BURGERS CRAFT”は、2015年7月7日（火）より、『J.S. BURGERS CAFE』の全4店舗でスタート。また、期間中はオリジナルのクラフトバーガーを作ることのできるワークショップも開催される。日程や参加方法の詳細は、こちらをチェック。
