The World's 50 Best Restaurants 2015

世界でもっとも優れたレストランを選出する『The World’s 50 Best

フード & ドリンク
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世界でもっとも優れたレストランを選出する『The World’s 50 Best Restaurants』の、2015年版のランキングが発表された。レストランのチーフや、店主、料理評論家、ライターなど、1000人を超える美食家たちから構成させる「The Diners Club® World’s 50 Best Restaurants Academy」によって、世界各国の一流レストランを審査。今年は2013年でも頂点に輝いた、スペイン・ジローナにある「El Cellar De Can Roca」が返り咲きを果たした。また、美食大国フランスからは5店舗がランクインしたほか、アメリカからも6店舗が選出。日本からは南青山に店舗を構えるフレンチレストラン『Narisawa』が第8位に選ばれている。上位10店舗は下記のとおり。11位以下は、こちらからご確認を。

1. El Cellar De Can Roca – スペイン・ジローナ
2. Osteria Francescana – イタリア・モデナ
3. Noma – デンマーク・コペンハーゲン
4. Central – ペルー・リマ
5. Eleven Madison Park – アメリカ・ニューヨーク
6, Mugaritz, スペイン・サン セバスティアン
7. Dinner by Heston Blumenthal – イギリス・ロンドン
8. Narisawa – 日本・東京
9. D.O.M. – ブラジル・サン パウロ
10. Gaggan – タイ・バンコク

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