Indonesia Kembali Jadi Finalis di Ajang Kuliner Bocuse D’Or Setelah 10 Tahun

Setelah absen 10 tahun dalam ajang kompetisi kuliner internasioonal, Bocuse D’Or, Indonesia kembali menjadi finalis diwakilkan oleh Chef Mandif Warokka dan tim. Setelah menempuh kualifikasi regional Asia Pasifik, Chef Mandif berhasil maju ke tahap selanjutnnya dan bertemu dengan Chef berpengalaman dari benua Eropa, Afrika hingga Amerika.

Chef Mandif yang juga pemilik restoran Blanco Par Mandif di Bali akan didampingi oleh commisnya, Chef Nugraha Luthfi dan dua Chef pelatihnya, Chef Chris Salans dan Chef Gilles Marx. Kementrian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif turut mendukung keterlibatan Chef Mandif yang akan berkompetisi dengan kontestan dari manca negara untuk membuktikan kemahiran memasak dan juga mempromosikan cita rasa kuliner nusantara. Seperti yang diberitakan oleh Antara, di ajang Bocuse D’Or tahun ini menu yang akan disajikan tidak seperti biasanya, mereka akan menerima tatangan untuk menciptakan menu take away yang memiliki visual yang baik.

Chef Mandif berserta tim akan mewakili Indonesia di ajang Bocuse D’Or tanggal 26 September nanti di Lyons, Prancis.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Bocuse d’Or Indonesia (@bocusedorina)

Baca juga berita lainnya seputar kuliner:

1. Krispy Kreme Indonesia Menghadirkan ‘Doffle’ Donat Waffle
2. Subway Kembali Buka Gerai di Indonesia
3. Disney World Ciptakan Restoran Bertema Luar Angkasa