The Macallan fängt mit seinem neuesten Design die Zeit ein

Die neueste TIME : SPACE-Edition von The Macallan fasziniert weniger als klassischer Whisky-Launch, sondern vielmehr als Studie darüber, wie sich Material, Ort und Zeit in ein Objekt einschreiben lassen.

TIME : SPACE Sherry Cask führt die kreisförmige Designsprache der Kollektion fort, die erstmals zum 200-jährigen Jubiläum von The Macallan präsentiert wurde. Das Gefäß soll die Kontinuität von Vergangenheit, Gegenwart und Zukunft widerspiegeln – doch diese Edition verankert die Idee noch gezielter in Jerez de la Frontera, jener südspanischen Stadt, die das Herzstück der Sherryfass-Produktion der Marke bildet.

Im Inneren greift die Präsentation die Form von Palomino-Trauben auf, während warme Goldtöne auf die andalusische Landschaft verweisen. Dieser Effekt ist subtil, verleiht dem Gefäß jedoch eine deutlich spürbare Verbindung zu dem Ort, an dem ein Teil der Geschichte dieses Whiskys beginnt. Mit dieser Edition wird die Bindung zu Jerez noch tiefer: TIME : SPACE Sherry Cask ist der erste Macallan-Whisky, der von Fässern geprägt wurde, die mit Sherry von Valdespino verfeinert sind, seit der spanische Produzent in den Besitz von The Macallan überging.

Der Whisky reifte zunächst in Schottland, überwiegend in Sherry-behandelten Fässern aus europäischer Eiche. Anschließend wurde er mit einer Auswahl aus den ersten 200 Fässern vermählt, die in der The Macallan Valdespino Bodega in Jerez vorbereitet wurden. Diese Fässer stammen aus den eigenen Küfereien von The Macallan und wurden 2024 befüllt.

Dieser umfassende Prozess wird in Mastery Beyond Reason dokumentiert – einem neuen Film, der vom Fotografen Steve McCurry erzählerisch begleitet wird und den Sommelier Josep Roca porträtiert. Der Film folgt dem Weg der Fässer aus den Eichenwäldern und Sägewerken Amerikas und Nordspaniens über die Küfereien und Bodegas in Jerez, bis sie schließlich auf dem The Macallan Estate in Speyside eintreffen. Statt sich auf die fertige Flasche zu konzentrieren, steht das Netzwerk der Handwerkskünste im Mittelpunkt, das sie erst möglich macht: von der Forst- und Holzwirtschaft über das Küferhandwerk bis hin zur Sherry-Produktion und Whisky-Herstellung.

Genau dieser Perspektivwechsel macht das Projekt aus gestalterischer Sicht so fesselnd. Während das Gefäß die Zeit durch seine Form erforscht, zeichnet die Dokumentation sie durch Handwerk, Geografie und Material nach. Gemeinsam inszenieren sie TIME : SPACE Sherry Cask weniger als isoliertes Luxusobjekt, sondern als das Resultat einer langen Kette von bewussten Entscheidungen, prägenden Orten und spezialisierter Fachkenntnis.

Bei dieser Edition handelt es sich um einen 20 Jahre alten Single Malt Scotch Whisky, der mit 44,8 % Vol. abgefüllt wurde. Er markiert das dritte Kapitel der TIME : SPACE-Kollektion von The Macallan.

DISCLAIMER: Wir sprechen uns gegen unverantwortlichen Alkoholkonsum und den Konsum durch Minderjährige aus. Genießen Sie verantwortungsbewusst und im Rahmen der gesetzlichen Bestimmungen.