Eats: Bareburger

『Tomorrowland』が、2009年に誕生したニューヨークのハンバーガーブランド〈Bareburger(ベアバーガー)〉とパートナーシップを結び、「ベアバーガージャパン」を設立。日本第1号店が、

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『Tomorrowland』が、2009年に誕生したニューヨークのハンバーガーブランド〈Bareburger(ベアバーガー)〉とパートナーシップを結び、「ベアバーガージャパン」を設立。日本第1号店が、2015年7月19日(日)、東京・自由が丘にオープンする。

〈Bareburger〉は、北米を中心にオーガニックハンバーガーを小規模にチェーン展開。放し飼い、牧草育ち、地産地消の牛肉をはじめ、牛乳や 卵、保存料不使用のバンズ、無農薬野菜などすべて有機肥料によって生産された農産物に徹底的にこだわり、味、ボリュームと併せニューヨークのなかでも“体 にやさしく美味しいグルメハンバーガー”として圧倒的な支持を得ている。

開放的な空間の自由が丘店では千葉県の「大地を守る会」や宮崎県の綾町の農家が生産者となり、旬な野菜を使ったメニューを提供。オニオンリングやフライドポテトを使用したボリューム満点のハンバーガー「SUPREME」、「COUNTY FAIR」、「BIG BLUE」、日本限定の「TSUKUNE」、尾崎牛を使用したスペシャルバーガー「TOMORROW BURGER」などを展開する、また、サイドメニューにはさつまいもを使った「SWEET FRIES」や定番の「FRENCH FRIES」、オーガニッミルクを使用したシェイク、キッズメニューなど豊富にラインアップ。100%非遺伝子組み換えひまわり油を使っているため、べたつかないカラッとした食感も楽しめる。そのほか、〈Bareburger〉オリジナルのTシャツやフーディ、キャップ、トートバッグも発売し、〈Bareburger〉の世界観を堪能できるので、一度足を運んでみては? 最新情報は公式FacebookInstagramTwitterからチェックしよう。

ベアバーガー 自由が丘店
※2015年7月19日(日)オープン
住所: 〒152-0035 東京都目黒区自由が丘2-16-10 メイプルファーム内
営業時間: 11:00~22:00
Tel: 03-3724-5820(7月19日より開通)
Fax:03-3724-5821(7月19日より開通)

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テキスト
フォトグラファー
Akiharu Ichikawa/Hypebeast
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