Eats: GOOD MEALS SHOP

『TOKYO FAMILY RESTAURANT』をはじめとするカフェの運営や飲食店のプロデュースなどを手がけてきた、「フライングサーカス」が手がける8年ぶりの新店舗『GOOD MEALS SHOP』。2014年5月3日、恵比寿へ向かう途中にある渋谷・並木橋の近くにオープンした2フロアの店舗では、“なるべくカラダにいいものを、できるだけ手づくりで”をコンセプトに、現代に合ったフードやドリンク、デザートを提供する。

「“ハウスメイド、ハンドクラフト、スモールバッチ（少量生産）をキーワードに、ナチュラルな素材を使ったフードやドリンクを提供しています。クラフトジンを使用した50種類以上のジン&トニックは特におススメですよ」と話すのは、「フライングサーカス」の代表取締役「三浦武明」氏。木の温もりとラスティックなインテリアが融合した3階のダイニングフロアには、三浦氏が世界中から集めたというユニークなラベルが施されたクラフトジンのコレクションがずらりと並ぶ。ほかにも、7tapの特注ドラフトサーバーから注がれるクラフトビールとドラフトサイダーも用意。フードに合うアルコールを、自分の好みで選ぶことができそうだ。添加物や保存料、化学調味料等不使用のこだわりのフードも見逃せない。自家製のコンビーフサンド、クリスピーチキンナゲット、溶岩グリルで焼き上げるソーセージのほか、食後に楽しめるNYチーズケーキ、ティラミス、マンゴーラッシーなどのナチュラルな素材を使用したアイスキャンディもラインアップ。アイスキャンディは、話題のジューススタンド「SKY HIGH」とのコラボレーションメニュー（夏季限定）もあるので、こちらもトライしてみたい。そのほか、2階のスタンドではテイクアウトメニューも展開。コンビーフサンドやサラダ、スコーン、アメリカ西海岸発のサードウェーブ・コーヒー・ムーブメントを支える最先端のエスプレッソマシン「スレイヤー」を使用した味わい深いコーヒーも販売している。

先日、二子玉川店が「蔦屋家電」内にオープンしたばかりの『GOOD MEALS SHOP』。蔦屋家電店内や隣接するテラスマーケットへのテイクアウトも可能とのことなので、こちらにも是非足を運んでみてほしい。

GOOD MEALS SHOP渋谷本店
住所：東京都渋谷区東1-25-5 2F/3F
Tel：03-6805-1893（3F Dining）、03-6805-1892 (2F Stand)
営業時間：2F Stand／12:00～24:00（L.O.23:00）
3F Dining／ランチ 12:00～16:00（LO.15:00）、ディナー18:00～24:00（LO.23:00）
定休日：日曜日