Eats: SPONTINI at CASCADE HARAJUKU

イタリア・ミラノで 61 年の歴史を持つ老舗ピッツェリア「SPONTINI（スポンティーニ）」が、日本に初上陸した。「SPONTINI」は、 現在ミラノに8店舗を展開し、観光客にも広く認知されることで知られている老舗ピッツェリア。大豆油をふりかけ、鉄鍋で揚げるようにしながらじっくり焼きあげるのが特徴で、厚さが約2センチというボリュームたっぷりのインパクトのある見た目と、かりっと、そしてふ っくらとした食感が魅力。チーズがのったマルゲリータと、チーズなしのマリナーラ2種類のみで展開するが、チーズがのったマルゲリータは大きさはもちろん、そのチーズのボリュームに驚くだろう。2015年11月19日（木）にリニューアルオープンする『渋谷モディ』にも、2店舗目となるショップがオープンするというので、一度、本場ミラノの味を東京でトライしてみてはいかがだろうか。「SPONTINI」の詳細は、こちらの公式サイトから。