Pharrell Williams toglie la manica bianca a Moët & Chandon Ice Impérial: una prima assoluta nella storia della Maison

Sommario

Moët & Chandon ha svelato una nuova espressione di Ice Impérial sviluppata con Pharrell Williams

Per la prima volta nella storia della Maison, la bottiglia appare senza la sua iconica manica bianca

Il lancio estende la collaborazione creativa di Pharrell con Moët & Chandon dopo i redesign di Brut Impérial 2025 e Nectar Impérial Rosé

Moët & Chandon e Pharrell Williams hanno svelato una nuova espressione di Ice Impérial che elimina uno degli elementi di design più riconoscibili della cuvée. Per la prima volta nei oltre 280 anni di storia della Maison, la bottiglia di Ice Impérial si presenta senza il suo iconico involucro bianco, mettendo a nudo il vetro sottostante in quella che la collaborazione definisce una reinterpretazione minimalista dell’identità estiva dello champagne.

Questo passaggio a un design “senza maniche” rappresenta il cambiamento strutturale più significativo nella presentazione di Ice Impérial dalla sua introduzione nel 2011, quando Moët & Chandon è stata la prima maison di champagne a creare una cuvée studiata specificamente per essere gustata on the rocks. L’originario involucro bianco funzionava sia come firma visiva sia come segnale di differenziazione di categoria, distinguendo Ice Impérial dalle altre cuvée della Maison e rafforzando il concetto di servizio con ghiaccio su cui era costruita. Eliminare quello strato porta il vetro in primo piano e riorienta il design della bottiglia verso la trasparenza più che verso il branding: una scelta che Pharrell descrive come un ritorno alla semplicità, dove l’esperienza di degustazione viene prima del packaging stesso.

Lo champagne sotto la nuova veste estetica resta fedele al profilo consolidato della cuvée. L’assemblaggio è dominato da Pinot Noir e Meunier, affinato con Chardonnay, e interpretato in stile demi-sec, per un carattere decisamente fruttato con sfumature tropicali, una trama morbida e un finale rinfrescante. Questa architettura aromatica è stata progettata specificamente per il servizio con ghiaccio, dove la diluizione causata dallo scioglimento andrebbe altrimenti a smussare la struttura di uno champagne più secco. Il maggiore contenuto zuccherino di Ice Impérial compensa quella diluizione, mantenendo intatto il profilo gustativo mentre il ghiaccio si scioglie, prolungando la finestra di servizio.

Il rituale di servizio è codificato come parte integrante del design del prodotto. Moët & Chandon specifica che Ice Impérial vada servito in un ampio calice da vino con tre cubetti di ghiaccio, anziché nella tradizionale flûte: una deviazione dal servizio classico dello champagne che trasforma il bicchiere e la quantità di ghiaccio in componenti funzionali dell’esperienza di degustazione, non in semplici accessori. Questo livello di precisione si estende anche al posizionamento della cuvée nei diversi momenti della giornata: la costruzione demi-sec è pensata per mantenere la propria struttura durante lunghi pranzi, aperitivi all’ora d’oro e servizio serale, senza che le variazioni di temperatura ne appiattiscano il profilo.

Il Cellar Master Benoît Gouez ha inoltre ideato un cocktail in abbinamento, lo Spicy Mangosé, che utilizza Ice Impérial come ingrediente di base e non come semplice pour a sé stante. La ricetta stratifica lo champagne con mango tropicale, agave, peperoncino di cayenna e le Signature Ice Pearls della Maison, sfruttando il profilo fruttato dello champagne come base per una composizione più dolce e più piccante. L’inclusione delle Ice Pearls, in sostanza grandi elementi ghiacciati pensati per raffreddare senza diluire rapidamente, estende la stessa logica di ingegneria “on ice” dallo champagne al formato cocktail.

Moët & Chandon Ice Impérial e Moët & Chandon Impérial by Pharrell Williams sono già disponibili attraverso canali di distribuzione selezionati.

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