Pari Pari porta la quiete dell'architettura giapponese a Miami
Sommario
- Rudy Guénaire firma gli interni di un nuovo ristorante giapponese a Miami, battezzato Pari Pari
- Il progetto attinge a elementi della filosofia architettonica giapponese e si ispira al saggio “In Praise of Shadows”.
L’interior designer francese Rudy Guénaire firma gli interni di un nuovo ristorante giapponese nel quartiere Wynwood di Miami, modellando l’intero spazio attorno a un bancone concepito come una lampada dal bagliore soffuso.
Il ristorante, battezzato Pari Pari, nasce dallo chef giapponese stellato Michelin Yasu Tanaka e, di conseguenza, Guénaire integra nel progetto la filosofia architettonica giapponese.
“In Giappone, l’architettura è da tempo meno una questione di colori o materiali che di luce, e la luce in Giappone è sempre stata una questione d’ombra”, ha dichiarato. “Dall’altra parte, Miami non è che sole: un’infinita spiaggia bianca e, quando il sole finalmente tramonta, lo skyline vibra sotto le luci al neon.”
Victor Stonem
Victor Stonem
Victor Stonem
Victor Stonem
Ispirandosi in parte al saggio sull’estetica giapponese di Jun’ichirō Tanizaki, “In Praise of Shadows”, Guénaire ha dato forma a uno spazio dai contorni morbidi, tanto nel colore quanto nella luce. “Quello che volevo progettare qui era ‘un Elogio della Luce’ — il contrappunto, dall’altra parte del mondo, alla meditazione di Tanizaki sull’ombra”, ha aggiunto.
Il fulcro del ristorante è il bancone per gli hand roll, che il designer ha concepito come una grande lanterna andon giapponese. Realizzato in legno d’acero americano, emana un bagliore che, di giorno, ricorda il sole del mattino e, di notte, i tramonti della città.
Sopra il bancone, un ampio telo sospeso rimanda ai noren che pendono sulle facciate dei ristoranti giapponesi. Questo importante baldacchino crea una cornice visiva per il bancone, dove si prepara il pesce.
Nel resto degli interni, Guénaire fonde tradizione e stile locale. La piccola insegna Pari Pari strizza l’occhio ai loghi tridimensionali degli hotel di Miami degli anni Trenta, mentre gli sgabelli alti, nelle loro tonalità marine, sono realizzati secondo le pure regole dell’incastro giapponese (shiguchi) e assemblati senza colla.
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