Jeremy Fall presenta la ricetta Shakshuka Chilaquiles nell’Episodio 4 di Waves

Sintesi

• La nuova ricetta di Shakshuka Chilaquiles dello chef Jeremy Fall, presentata nel suo show su Instagram, Waves, fonde sapori latinoamericani e mediorientali in un piatto piccante a base di uova.
• Questo comfort food perfetto per il microonde unisce uova soffici, uno stufato piccante di pomodoro, fagioli neri, cipolle e formaggio cotija, ed è servito con chips di tortilla.

Per la sua ultima ricetta pensata per il microonde, lo chef Jeremy Fall combina sapori latinoamericani e mediorientali in un piatto ricco e a base di uova. In Waves episodio 4, Fall condivide passaggi semplici per Shakshuka Chilaquiles, una rilettura cross-culturale del comfort food.

L’ultima ricetta mette in scena uova soffici immerse in uno stufato piccante di pomodori schiacciati con fagioli neri e cipolle. Impreziosito dal formaggio cotija e servito con chips di tortilla, il piatto è un mix di consistenze e una sinfonia di sapori che appaga a ogni boccone.

Waves è il cooking show “solo microonde” dello chef, in esclusiva su Instagram. Debuttato a settembre con una ricetta di taco alla birria ispirata allo street food, il format breve ha presentato anche Steak Frites e salmone al burro di miso. Con Hypebeast alla produzione esecutiva, la serie di Fall offre consigli a prova di chef e ricette perfette per principianti.

Scopri l’elenco completo degli ingredienti qui sotto e guarda il reel integrale per istruzioni dettagliate. Continua a seguire @microwave e @hypebeast su Instagram per i prossimi episodi.

Ingredienti

1/3 di tazza di pomodori schiacciati biologici
1/4 di tazza di fagioli neri biologici (scolati e sciacquati)
1 cucchiaio di cipolla biologica a dadini
1 cucchiaio di peperone biologico a dadini
1/2 cucchiaino di cumino biologico
1/4 di cucchiaino di peperoncino in polvere biologico
Sale marino
1 uovo da galline allevate a terra
1 cucchiaio di formaggio cotija biologico
Coriandolo biologico tritato
Chips di tortilla

 

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