Jeremy Fall prépare un « Coconut Shrimp Curry » en quelques minutes dans l’épisode 5 de « Waves »
Une recette pas à pas, ultra facile et d’inspiration asiatique : un classique de fruits de mer servi sur un riz blanc bien moelleux.
Résumé
- Le chef vedette Jeremy Fall a dévoilé le cinquième épisode de son émission de cuisine à la maison, Waves, avec une recette d’inspiration asiatique, « Coconut Shrimp Curry ».
- Ce tutoriel pensé pour le micro-ondes, qui inclut aussi une astuce express pour un riz cuit à la vapeur, est placé sous la production exécutive de Hypebeast.
Le chef vedette Jeremy Fall dévoile le 5e volet de son émission de cuisine à la maison, Waves, une série centrée sur des recettes au micro-ondes. Dans la lignée du quatrième épisode, « Shakshuka Chilequiles », Fall propose son tutoriel d’inspiration asiatique « Coconut Shrimp Curry ».
La recette commence par une base de sauce toute simple mêlant des épices, du lait de coco et de la pâte de curry rouge, dans laquelle les crevettes sont immergées pour la cuisson. En prime, Fall dévoile une astuce micro-ondes pour obtenir en quelques minutes un bol de riz bien moelleux. Idéale pour quiconque veut un plat généreux en un clin d’œil et ne craint pas un soupçon de piquant.
Lancée en septembre avec des recettes de Birria Tacos, de steak frites et de saumon au beurre miso, la série de cuisine au micro-ondes de Jeremy Fall est placée sous la production exécutive de Hypebeast. Retrouvez la liste complète des ingrédients ci-dessous et regardez le Reel complet pour des instructions détaillées.
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INGRÉDIENTS
1/2 tasse de riz jasmin bio cuit
1/3 tasse de crevettes bio cuites
1/4 tasse de lait de coco bio
1 c. à café de pâte de curry rouge bio
1 c. à café d’huile d’avocat bio
1/2 c. à café d’ail en poudre bio
1/4 c. à café de curcuma bio
Sel de mer
Coriandre bio ciselée
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