Die achteckige Aluminium-Pfanne STEKA ist für ein Leben mit Feuer und Flamme gemacht
Zusammenfassung
ADDI entwirft mit der STEKA eine achteckige Sautépfanne für Mozambique, die skandinavischen Minimalismus mit japanischer Handwerkskunst verbindet.
Zu den Features zählen ein massiver Aluminiumkorpus, ein abnehmbarer Griff und ein Deckel, der von traditionellen Drop-Lid-Designs inspiriert ist.
Ab sofort über den Webshop von Mozambique erhältlich, zum Preis von rund 172 US-Dollar.
STEKA ist eine achteckige Sautierpfanne aus Aluminium, die das schwedische Studio ADDI für die japanische Kochgeschirrmarke Mozambique entworfen hat. Als vielseitiges Kochutensil konzipiert, das den Bogen zwischen der Küche zu Hause und rauen Outdoor-Umgebungen spannt, folgt sie einer Philosophie struktureller Logik und Reduktion statt kurzlebiger Trends. Die STEKA-Pfanne wechselt mühelos vom gewöhnlichen Herd aufs offene Lagerfeuer und ist als anpassungsfähiges Kochwerkzeug für ein ganzes Leben gedacht – eines, das gemeinsam mit seinen Besitzerinnen und Besitzern altert und an Charakter gewinnt.
Aus massivem, 5 mm starkem Aluminium gefertigt, speichert STEKA Wärme ähnlich gut wie Gusseisen, ist dabei jedoch leichter. Die hohen, geraden Seitenwände erweitern die Zubereitungsmöglichkeiten. Der abnehmbare Griff aus Aluminiumguss ist mit einer einzigen Edelstahlschraube befestigt und lässt sich einfach austauschen; zudem eignet sich die Pfanne so für den Backofen und lässt sich platzsparend verstauen. Der passende Deckel ist vom japanischen Otoshibuta-Deckel inspiriert: Er verfügt auf der Unterseite über erhabene Punkte, die beim Köcheln und Schmoren die Feuchtigkeit zirkulieren lassen und einen Selbstbegießungseffekt erzeugen. Jedes Stück wird von Hand vollendet, und mit nur zehn Exemplaren pro Tag unterstreicht die limitierte Fertigung den handwerklichen Anspruch.
Die STEKA-Pfanne ist ab sofort im Onlineshop von Mozambique erhältlich. Sie kostet 27.500 ¥ (ca. 172 US-Dollar) und wird mit fünf Jahren Garantie angeboten.
