Jeremy Fall zaubert in Minuten ein Kokos-Garnelen-Curry – Waves Folge 5
Das Schritt-für-Schritt-Rezept ist super einfach – ein asiatisch inspirierter Seafood-Klassiker, serviert auf locker-fluffigem, weißem Reis.
Zusammenfassung
- Starkoch Jeremy Fall hat die fünfte Folge seiner Kochshow für zu Hause, Waves, veröffentlicht – mit einem asiatisch inspirierten Rezept für „Kokos-Garnelen-Curry“.
- Das mikrowellentaugliche Tutorial, das auch einen schnellen Hack für gedämpften Reis enthält, wird von Hypebeast als Executive Producer verantwortet.
Starkoch Jeremy Fall hat die 5. Folge seiner Kochshow für zu Hause, Waves, veröffentlicht – eine Serie, die sich ganz um mikrowellentaugliche Rezepte dreht. Im Anschluss an Folge vier, „Shakshuka Chilequiles“, präsentiert Fall sein asiatisch inspiriertes Tutorial „Kokos-Garnelen-Curry“.
Das Rezept beginnt mit einer unkomplizierten Sauce aus Gewürzen, Kokosmilch und roter Currypaste, in der die Garnelen sanft gar ziehen. Außerdem zeigt Fall einen Trick für die Mikrowelle: gedämpfter Reis, der in wenigen Minuten eine Schüssel locker-fluffigen Reises liefert. Das neue Rezept ist ideal für alle, die im Handumdrehen eine kräftige Mahlzeit brauchen und ein wenig Schärfe lieben.
Im September startete Jeremy Falls mikrowellentaugliche Kochserie mit Rezepten für Birria Tacos, Steak Frites und Miso-Butter-Lachs; als Executive Producer zeichnet Hypebeast verantwortlich. Die vollständige Zutatenliste findet ihr unten, die detaillierten Anleitungen gibt es im kompletten Reel.
Bleibt dran bei @microwave und @hypebeast auf Instagram für weitere Folgen.
ZUTATEN
1/2 Tasse gekochter Bio-Jasminreis
1/3 Tasse gegarte Bio-Garnelen
1/4 Tasse Bio-Kokosmilch
1 TL rote Bio-Currypaste
1 TL Bio-Avocadoöl
1/2 TL Bio-Knoblauchpulver
1/4 TL Bio-Kurkuma
Meersalz
gehackter Bio-Koriander
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