Berry Bros. & Rudd bringt japanischen Single-Malt-Whisky heraus – nur 300 Flaschen in Großbritannien
Ein mutiger Schritt für japanischen Whisky – Shindo Experimental 01 markiert die erste Abfüllung der Shindo Distillery.
Zusammenfassung:
- Berry Bros. & Rudd lanciert einen japanischen Single-Malt-Whisky – Shindo Experimental 01 –, kreiert von der Shindo Distillery.
- Gestützt auf über 200 Jahre Sake-Tradition und meisterhafte Selektion verbindet dieser Whisky tiefe Fermentationskompetenz mit charakteristischer Fassreifung.
- Shindo Experimental 01 ist ab dem 30. Oktober In Bond exklusiv über die Website von Berry Bros. & Rudd vorbestellbar.
Der traditionsreiche britische Wein- und Spirituosenhändler Berry Bros. & Rudd hat die Einführung von Shindo Experimental 01, einem japanischen Single-Malt-Whisky aus der Shindo Distillery – ein neues Projekt, das 2021 von Shinozaki gegründet wurde, einem der ältesten und renommiertesten Brau- und Brennereibetriebe Japans.
Diese Zusammenarbeit ist in Handwerkskunst verwurzelt. Berry Bros. & Rudd glänzt mit seinem geschulten Blick für Sourcing und Abfüllung herausragender Spirituosen, während die Shindo Distillery auf über 200 Jahre Sake- und Shochu-Tradition baut – mit einer geradezu obsessiven Hingabe an die Fermentation. Diese Tiefe verleiht ihrem Whisky ein prägnantes Profil – eine kraftvolle Interpretation japanischer Aromen und Technik.
Mit einem Mix seltener Hefestämme lotet Shindo die Fermentation aus, um neue Aromenschichten zu erschließen. Shindo Experimental 01 entsteht aus ungetorftem Gerstenmalz und reifte in einem besonderen Fassmix: 91 % Bourbon, 4 % New Mizunara, 4 % Oloroso Sherry und 1 % Refill-Scotch.
Mit 50 % Vol. abgefüllt, ist dies eine Kleinstauflage – nur 300 Flaschen sind für das Vereinigte Königreich bestimmt und exklusiv über Berry Bros. & Rudd erhältlich.
Rob Whitehead, Spirits Buyer bei Berry Bros. & Rudd, sagt: „Das ist verführerische Meisterschaft aus Fukuoka in Südjapan, die die köstlichen Früchte experimenteller Fermentation und tadelloser Destillation zeigt. Mit nur 300 Flaschen im Vereinigten Königreich ist diese limitierte Abfüllung wirklich etwas Besonderes.“
Shindo Experimental 01 ist ab dem 30. Oktober In Bond exklusiv über die Website von Berry Bros. & Rudd vorbestellbar, zum Preis von 63,50 £ (ca. 85 $).
