Jeremy Fall จับมือ Shake Shack เสิร์ฟเมนูอาหารเช้าสุดพิเศษที่สาขาแรกใน Madison Square Park เพียงเช้าวันเดียว

Shake Shack และเชฟ Jeremy Fall ร่วมมือกันสร้างสรรค์เมนูอาหารเช้าพิเศษเพียงวันเดียวที่สาขาดั้งเดิมของเชนเบอร์เกอร์แห่งนี้ใน Madison Square Park โดยนำ 2 โปรเจ็กต์ของ Fall มาถ่ายทอดเป็นเมนูยามเช้า 2 รายการ เมนูนี้ได้แรงบันดาลใจจาก Drugstore คอนเซ็ปต์ร้านอาหารตลอดวันของเขา และ Short Order รายการอาหารเช้าริมถนน ก่อนนำทั้งสองแนวมาตีความผ่านครัวของ Shake Shack

เมนูคาวได้รับแรงบันดาลใจจาก Short Order กับ Breakfast Chopped Cheese ที่นำเมนูขึ้นชื่อของร้านโบเดกาในนิวยอร์กมาตีความใหม่ ด้วยไส้กรอกอาหารเช้าของ Shake Shack เบคอนรมควันไม้แอปเปิล และอเมริกันชีส สับรวมกันบนเตาย่างด้วยเทคนิคเดียวกับที่เป็นหัวใจของ chopped cheese แบบคลาสสิก เสิร์ฟพร้อมไข่ต้มสุก ผักกาดหอม มะเขือเทศ และหอมหัวใหญ่ ประกบในขนมปังมันฝรั่งแบบดับเบิลที่ปิ้งแล้ว พร้อมซอสไข่เดวิลทำเองของร้านแยกมาให้จิ้ม

ส่วนเครื่องดื่มหยิบเอาคอนเซ็ปต์ Drugstore และกลิ่นอายความทรงจำในอดีตมาเป็นแกนหลัก Orange Dream Smoothie เริ่มจากวานิลลาคัสตาร์ดทำเองของ Shake Shack แล้วปั่นรวมกับน้ำส้ม มะม่วง กะหล่ำดอก คอลลาเจนวานิลลา เมเปิลไซรัป วานิลลาสกัด ครีมมะพร้าว และผิวส้ม ซึ่งทั้งหมดเป็นวัตถุดิบออร์แกนิก ผลลัพธ์คือสมูททีที่ออกแบบรสชาติให้ชวนให้นึกถึงไอศกรีมแท่งส้มครีม ผสานรายการส่วนผสมเพื่อสุขภาพเข้ากับรสสัมผัสย้อนวันวานอย่างตั้งใจ

ทั้ง 2 รายการเป็นผลงานร่วมสร้างสรรค์ของ John Karangis เชฟบริหารของ Shake Shack และ Fall และจะไม่ได้อยู่ในเมนูถาวร ความร่วมมือนี้มีให้ลิ้มลองอย่างจำกัดมาก เพียง 2 ชั่วโมงที่สาขาเดียวก่อนจะหายไปตลอดกาล จึงเป็นประสบการณ์สำหรับเช้าวันเดียว ไม่ใช่การเปิดตัวที่มีรอบต่อไป

เมนูอาหารเช้า Shake Shack x Jeremy Fall วางจำหน่ายเฉพาะวันอังคารที่ 22 กันยายน เวลา 08.00–10.00 น. เท่านั้น ที่ Shake Shack สาขา Madison Square Park