Pharrell Williams ถอดปลอกสีขาวจาก Moët & Chandon Ice Impérial ครั้งแรกในประวัติศาสตร์ของ Maison

Moët & Chandon และ Pharrell Williams เผยโฉมมิติใหม่ของ Ice Impérial ที่ลดทอนหนึ่งในองค์ประกอบดีไซน์ที่จดจำได้ง่ายที่สุดของคูเว่ลงเป็นครั้งแรกในประวัติศาสตร์กว่า 280 ปีของ Maison ที่ขวด Ice Impérial ปรากฏตัวโดยไร้ปลอกสีขาวอันเป็นซิกเนเจอร์ เผยให้เห็นผิวแก้วด้านในอย่างชัดเจน การคอลแลบครั้งนี้จึงถูกวางกรอบให้เป็นการตีความบุคลิกฤดูร้อนของแชมเปญตัวนี้ในแบบมินิมัลลิสต์

การเปลี่ยนดีไซน์ให้ “ไร้ปลอก” ครั้งนี้นับเป็นการปรับโครงสร้างสำคัญที่สุดของงานนำเสนอ Ice Impérial นับตั้งแต่เปิดตัวในปี 2011 ซึ่งเป็นช่วงที่ Moët & Chandon กลายเป็นบ้านแชมเปญแห่งแรกที่สร้างสรรค์คูเว่ที่ออกแบบเชิงเทคนิคมาเพื่อดื่มกับน้ำแข็งโดยเฉพาะ ปลอกสีขาวดั้งเดิมทำหน้าที่ทั้งในฐานะซิกเนเจอร์ทางสายตาและตัวแบ่งหมวดหมู่ ช่วยให้ Ice Impérial โดดเด่นแยกออกจากคูเว่อื่น ๆ ของ Maison พร้อมตอกย้ำคอนเซ็ปต์การเสิร์ฟบนก้อนน้ำแข็งที่แบรนด์วางไว้ การลอกเลเยอร์ชิ้นนี้ออกเปิดโอกาสให้ผิวแก้วกลายเป็นพระเอก และหันทิศทางงานออกแบบของขวดไปสู่ความโปร่งใสแทนการเน้นแบรนดิ้ง ซึ่ง Pharrell มองว่าเป็นการย้อนกลับสู่ความเรียบง่ายที่ยกประสบการณ์การดื่มให้สำคัญกว่าตัวแพ็กเกจจิงเอง

แชมเปญภายใต้ภาพลักษณ์ที่รีเวิร์กใหม่ยังคงซื่อสัตย์ต่อโปรไฟล์ดั้งเดิมของคูเว่ เบลนด์นี้นำโดย Pinot Noir และ Meunier เสริมความประณีตด้วย Chardonnay ในสไตล์ demi-sec ที่สร้างคาแรกเตอร์ผลไม้เด่นชัดพร้อมนิวอองซ์ทรอปิคัล เนื้อสัมผัสกลมกล่อม และฟินิชสดชื่น โครงสร้างรสชาตินี้ถูกออกแบบเชิงวิศวกรรมมาโดยเฉพาะเพื่อรองรับรูปแบบการเสิร์ฟบนก้อนน้ำแข็ง ซึ่งโดยปกติแล้วการเจือจางจากน้ำแข็งที่ละลายจะทำให้โครงสร้างของแชมเปญสไตล์ดรายแบนลง ขณะที่ปริมาณน้ำตาลที่สูงกว่าของ Ice Impérial ช่วยชดเชยการเจือจางนั้น ทำให้โปรไฟล์รสชาติยังคงนิ่งและชัด แม้น้ำแข็งจะค่อย ๆ ละลายระหว่างช่วงเวลาเสิร์ฟที่ยาวนานขึ้น

พิธีกรรมการเสิร์ฟเองก็ถูกนิยามให้เป็นส่วนหนึ่งของงานออกแบบโปรดักต์ Moët & Chandon ระบุชัดว่า Ice Impérial ควรเสิร์ฟในแก้วไวน์ทรงใหญ่พร้อมน้ำแข็งสามก้อน แทนฟลูตแชมเปญแบบดั้งเดิม เป็นการหลุดกรอบจากธรรมเนียมการเสิร์ฟแชมเปญมาตรฐานที่ยกระดับทั้งประเภทแก้วและปริมาณน้ำแข็งให้เป็นองค์ประกอบเชิงฟังก์ชันของประสบการณ์การดื่ม ไม่ใช่แค่แอ็กเซสซอรีที่มีหรือไม่มีก็ได้ ความเป๊ะในรายละเอียดนี้ยังขยายไปถึงการวางโพสิชันของคูเว่ตลอดทั้งวัน โดยโครงสร้างแบบ demi-sec ถูกออกแบบมาให้คุมฟอร์มได้ทั้งในมื้อกลางวันยาว ๆ อะเพอริทีฟยาม golden hour ไปจนถึงบริการช่วงค่ำ โดยไม่ให้ความเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิเข้ามาทำให้โปรไฟล์รสชาติแบนลง

Cellar Master Benoît Gouez ยังพัฒนาค็อกเทลคู่หูในชื่อ Spicy Mangosé ที่มอง Ice Impérial เป็นเบสหลักมากกว่าจะเป็นแชมเปญที่เสิร์ฟเดี่ยว ๆ สูตรนี้เลเยอร์แชมเปญเข้ากับมะม่วงทรอปิคัล อากาเว่ พริกเคเยนน์ และ Signature Ice Pearls ของ Maison ใช้โปรไฟล์ผลไม้จัดของแชมเปญเป็นฐานให้คอมโพสิชันที่หวานยิ่งขึ้นและมีมิติความเผ็ดซ่าชัดเจน การใส่ Ice Pearls ซึ่งก็คือชิ้นน้ำแข็งขนาดใหญ่ที่ออกแบบมาให้รักษาความเย็นโดยไม่ละลายเร็วเกินไป ยิ่งต่อยอดแนวคิดวิศวกรรม “on-ice” จากตัวแชมเปญไปสู่ฟอร์แมตค็อกเทลอย่างเต็มตัว

Moët & Chandon Ice Impérial และ Moët & Chandon Impérial by Pharrell Williams วางจำหน่ายแล้ววันนี้ผ่านช่องทางจัดจำหน่ายที่คัดสรรมาเป็นพิเศษ

คำเตือน: เราไม่สนับสนุนการดื่มแอลกอฮอล์อย่างไม่รับผิดชอบ หรือการดื่มโดยผู้ที่อายุต่ำกว่าที่กฎหมายกำหนด โปรดดื่มอย่างมีสติและปฏิบัติตามกฎหมายอย่างเคร่งครัด