ข้อมูลป๊อปอัพ BAO Fast Foods BFF Taipei วันเปิด เมนูไฮไลต์ และดีเทลครบ

สรุป

BAO เปิดตัว BAO Fast Foods (BFF) คอนเซ็ปต์ใหม่ที่ตีความวัฒนธรรมไต้หวันขึ้นมาเล่าใหม่ในโลกฟาสต์ฟู้ดระดับโกลบอล
ไฮไลต์บนเมนู ได้แก่ ปีกไก่ split wing ไก่ทอด chopper ชาไนโตร และของหวานแบรนด์ BAO
ป๊อปอัพในไทเปเปิดให้บริการวันที่ 11 มิถุนายน ปูทางสู่สาขาถาวรในปี 2027

BAO กำลังจะเปิดตัวคอนเซ็ปต์ล่าสุดของแบรนด์ คือ BAO Fast Foods (BFF), ที่ตีความฟาสต์ฟู้ดขึ้นใหม่อย่างกล้าผ่านมุมมองของวัฒนธรรมไต้หวัน โดยมีรากจากเส้นทางของ BAO ที่เริ่มจากแผงเล็ก ๆ ในลานจอดรถย่าน East London จนกลายเป็นกรุ๊ปร้านอาหารขวัญใจสายกินที่มีถึงเจ็ดสาขาในลอนดอน BFF ตั้งใจดันให้วัฒนธรรมไต้หวันในชีวิตประจำวันขึ้นมาอยู่ในบทสนทนาเรื่องฟาสต์ฟู้ดระดับโลก

คอนเซ็ปต์นี้ได้แรงบันดาลใจจากร้านสะดวกซื้อเอเชีย มอบประสบการณ์ที่ลื่นไหล รวดเร็ว แต่ยังรู้สึกถึงความใจกว้างไม่มีกั๊ก เมนูจะเน้นสั้น กระชับ แต่ครีเอทีฟ อย่างไก่ทอดสไตล์ไต้หวันที่ถูกรีดีไซน์ให้อยู่ในฟอร์มสนุก ๆ เช่น split wing — ผ่าครึ่งเพื่อให้กินง่ายขึ้น — และ chopper ที่ออกแบบให้มีกระดูกโผล่เล็กน้อยให้ถือได้ถนัด เสริมด้วยชาไนโตรเสิร์ฟในแก้วใช้แล้วทิ้งแบบแช่แข็ง ของหวานแบรนด์ BAO และคอลแลบกับครีเอเตอร์รายอื่น ๆ มาปิดจบไลน์อัป ชูดีเอ็นเอสนุกแต่คิดมาดีของแบรนด์ทั้งในด้านดีไซน์และอาหาร

ไลน์อาหารยังมีชาไนโตรเสิร์ฟในแก้วแช่แข็งแบบใช้แล้วทิ้ง ของหวานแบรนด์ BAO ของตัวเอง ของกินเล่นสไตล์ร้านสะดวกซื้อเอเชียแบบคลาสสิก และคอลแลบสุดยูนีก ตามที่ปล่อยทีเซอร์บนโซเชียลมีเดีย เมนูนี้ตั้งใจเขย่าเส้นแบ่งเดิม ๆ ของฟาสต์ฟู้ดด้วยจานสร้างสรรค์อย่างก๋วยเตี๋ยวเนื้อสไตล์สตรีทที่ใช้เนื้อหั่นบาง และเหล้ากลั่นกลิ่นหมูพะโล้สูตรพิเศษที่พัฒนาร่วมกับ SC Lab โดยผู้ร่วมก่อตั้ง Shing Tat Chung เน้นย้ำวิสัยทัศน์ที่ใหญ่กว่านั้นว่า “BFF ย่อมาจาก BAO Fast Foods แต่ก็หมายถึง Best Friends Forever และ Better Fast Food ด้วย… พอพูดว่าดีกว่า เรากำลังสำรวจว่าดีกว่าคืออะไร ไม่ใช่ดีกว่าในแง่สุขภาพ แต่ดีกว่าสำหรับชุมชนได้อย่างไรต่างหาก”

ก่อนจะเปิดสาขาถาวรแบบอาคารจริงแห่งแรกในช่วงต้นปี 2027 — ซึ่งวางแผนไว้ที่สิงคโปร์ — BAO กำลังจะกลับไปยังไต้หวัน รากทางวัฒนธรรมของแบรนด์ เพื่อทดลองและพัฒนา BFF จากศูนย์ ป๊อปอัพร้านสะดวกซื้อเชิงทดลองนี้จะเปิดตั้งแต่วันที่ 11–27 มิถุนายน 2024 ที่เขต Songshan ในไทเป เปิดโอกาสให้ทีมได้ลองคอนเซ็ปต์ร่วมกับชุมชนอย่างใกล้ชิด

BFF（BAO Fast Foods)
1F, No. 2, Lane 32, Alley 16, Guangfu S. Road,
Songshan District, Taipei City 105, Taiwan