เชฟ Jeremy Fall เปิดตัวรายการ “Microwave” ทำอาหารด้วยไมโครเวฟล้วน ประเดิมสูตร Birria Taco
สรุป
-
- เชฟ Jeremy Fall เปิดตัว “Microwave” รายการทำอาหารบน Instagram ที่จะปล่อยสูตรง่าย ๆ ใช้แค่ไมโครเวฟผ่าน Instagram Reels
- ตอนแรกเสิร์ฟสูตร Birria Tacos พร้อมทิปส์จากเชฟที่ใคร ๆ ก็ทำตามได้ทุกระดับฝีมือ
เชฟคนดังและเจ้าของร้านอาหาร Jeremy Fall ส่งตรงตอนแรกของ “Microwave” รายการทำอาหารด้วยไมโครเวฟล้วนบน Instagram โดยมี Hypebeast เป็นเอ็กเซ็กคิวทีฟโปรดิวเซอร์ โปรเจ็กต์ล่าสุดนี้ของ Fall ตั้งใจแชร์ทริกระดับเชฟและสูตรมือใหม่ก็ทำได้ ส่งถึงทุกคนผ่าน Reels โดยโฟกัสไปที่เครื่องครัวสุดสะดวกชิ้นนี้
ทั้งในตอนเปิดตัวและตอนต่อ ๆ ไปประจำสัปดาห์ Fall จะมีคู่มือทีละสเต็ป พร้อมลิสต์วัตถุดิบครบถ้วนและวิดีโอเข้าใจง่าย ตอนแรกพาไปทำ Birria Tacos สตรีทฟู้ดเม็กซิโกสุดคลาสสิก ถือเป็นเมนูเปิดสนามสำหรับเชฟหนุ่มจากลอสแอนเจลิสคนนี้
เลื่อนลงไปดูรายชื่อวัตถุดิบเต็ม ๆ ด้านล่าง แล้วกดดู Reels เพื่อชมวิธีทำอย่างละเอียด อย่าลืมติดตาม @microwave และ @hypebeast บน Instagram เพื่อไม่พลาดตอนใหม่
Guajillo Beef Birria Tacos
วัตถุดิบ
• เนื้อวัวออร์แกนิกปรุงสุกฉีกฝอย 1/2 ถ้วย (brisket หรือ chuck)
• ซอสกัวจิโยชิลีออร์แกนิก 1/4 ถ้วย (ปั่นรวมกระเทียม น้ำส้มสายชู และเครื่องเทศ)
• ผงยี่หร่าออร์แกนิก 1/4 ชช.
• ผงปาปริการมควันออร์แกนิก 1/4 ชช.
• เกลือทะเล
• แผ่นตอร์ตียาข้าวโพดออร์แกนิก 2–3 แผ่น
• ชีส Monterey Jack หรือ Oaxaca ออร์แกนิก ขูด 1/4 ถ้วย
• หอมใหญ่ขาวออร์แกนิก หั่นเต๋าเล็ก 1 ชต.
• ผักชีออร์แกนิก สับ 1 ชต.
• มะนาว 1 ซีก
ชมโพสต์นี้บน Instagram
